Zelfstandig Kok – Groeiambitie, Fletcher Voordeel

Fletcher Hotels; Amsterdam; Remote; EUR 28.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gratis overnachting na proeftijd

Voordeelpas Fletcher

Reiskostenvergoeding

Ontwikkelingskansen

Zusammenfassung

Fletcher Hotels in Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die gerechten volgens recept bereidt en presenteert. Je zorgt voor mise en place, bewaakt versheid en kwaliteit volgens HACCP en werkt in een team dat streeft naar betere menukaarten.

Je draagt bij aan landelijke kookwedstrijden en geniet van een aantrekkelijke beloning, 25 vakantiedagen en een gratis overnachting na de proeftijd bij Fletcher hotels.

Qualifikationen

• Ervaring in het bereiden van gerechten volgens recept.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en netheid in de keuken.
• Zij hebben een proactieve houding en leveren graag kwaliteit.

Aufgaben

• Bereiden van gerechten volgens recept en presentatie op bord.
• Zorgen voor juiste mise en place en netheid in de keuken.
• Controleren van productkwaliteit en versheid.
• Toepassen van HACCP-normen in dagelijkse werkprocessen.
• Deelnemen aan ontwikkeling van menukaarten en kookwedstrijden.

Kenntnisse

Kookervaring

Kwaliteit en HACCP

Zelfstandig werken

Proactief handelen

Jobbeschreibung

Fletcher Hotels in Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die gerechten volgens recept bereidt en presenteert. Je zorgt voor mise en place, bewaakt versheid en kwaliteit volgens HACCP en werkt in een team dat streeft naar betere menukaarten.

Je draagt bij aan landelijke kookwedstrijden en geniet van een aantrekkelijke beloning, 25 vakantiedagen en een gratis overnachting na de proeftijd bij Fletcher hotels.