Zelfstandig Kok – Creatief, Kwaliteit & Groei

Fletcher Hotels; Putten; Remote; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding €0,23/km (>10 km)

Gratis overnachting na proeftijd

Fletcher Voordeelpas

Korting op wellness en events

Job summary

Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor de keuken in Putten, Gelderland. Je bereidt gerechten volgens recept en presenteert ze netjes, zorgt voor mise en place en houdt kwaliteit en versheid scherp in het vizier. Je werkt in een team en denkt mee aan menukaarten en vernieuwing.

Je past HACCP-richtlijnen toe, levert consistente resultaten onder druk en zet jezelf graag in voor de Fletcher-manier van werken. Na proeftijd maak je kans op verdere groei en scholing binnen het bedrijf.

Qualifications

• Kennis van het vak vereist.
• Ervaring met bereiden van gerechten.
• Leergierigheid om de Fletcher-manier te leren.
• Kwaliteit staat voorop.
• Omgaan met veranderende situaties en druk.
• Actief initiatief nemen in het werk.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten volgens recept en netjes presenteren.
• Zorg voor juiste mise en place.
• Controleren van productkwaliteit op houdbaarheid en versheid.
• Zorgen voor een schone en frisse keuken en toepassen van HACCP.

Skills

Kookervaring

Kennis HACCP

Teamwork

Kwaliteitsgericht

Proactief handelen

Menu-ontwikkeling

Job description

Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor de keuken in Putten, Gelderland. Je bereidt gerechten volgens recept en presenteert ze netjes, zorgt voor mise en place en houdt kwaliteit en versheid scherp in het vizier. Je werkt in een team en denkt mee aan menukaarten en vernieuwing.

Je past HACCP-richtlijnen toe, levert consistente resultaten onder druk en zet jezelf graag in voor de Fletcher-manier van werken. Na proeftijd maak je kans op verdere groei en scholing binnen het bedrijf.