Zelfstandig Werkend Kok – Creatieve Menu & Kwaliteitskeuken

Fletcher Hotels; Bosschenhoofd; Remote; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Maandsalaris

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Ontwikkelingskansen

Gratis overnachting

Fletcher Voordeelpas

Benefits@Work

Sportkorting

Job summary

Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze keuken in de regio Noord-Brabant. Je bereidt gerechten volgens recept en presenteert ze netjes, met juiste mise en place en HACCP-richtlijnen.

Je werkt in een team, denkt mee over menukaarten en kan meedoen aan landelijke kookwedstrijden. Bij goed doorlopen proeftijd bieden we een aantrekkelijk salaris en vele benefits, waaronder korting op hotelovernachtingen en een prima pensioenregeling.

Qualifications

• Kookvaardigheden en vakkennis.
• Ervaring met bereiden van gerechten.
• Kwaliteitsbewustzijn en HACCP-kennis.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten volgens recept en nette presentatie.
• Zorgen voor juiste mise en place.
• Controleren van houdbaarheid en versheid.
• Toepassen van HACCP-richtlijnen en netheid.
• Teamwork en samenwerking binnen het team prestatie.
• Bijdragen aan menukaartontwikkeling.
• Deelnemen aan landelijke kookwedstrijden.

Skills

Kookvaardigheden

Kwaliteitsbewustzijn

Zelfstandigheid

Drukbestendigheid

Kennis vak

Job description

Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze keuken in de regio Noord-Brabant. Je bereidt gerechten volgens recept en presenteert ze netjes, met juiste mise en place en HACCP-richtlijnen.

Je werkt in een team, denkt mee over menukaarten en kan meedoen aan landelijke kookwedstrijden. Bij goed doorlopen proeftijd bieden we een aantrekkelijk salaris en vele benefits, waaronder korting op hotelovernachtingen en een prima pensioenregeling.