Souschef met Leiding en Creatieve Menu's

Hotel New York; Rotterdam; On-site; EUR 33,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris op tijd gestort

WestCord overnachtingen €40 incl.ontbi

30% korting op eten/drinken

Fietsregeling

Netto bonus €250 bij aanbreng van een新

Hotelovernachting incl. diner na proef

Job summary

Hotel New York zoekt een Sous Chef bij NY Basement, met verantwoordelijkheid voor dagelijkse leiding en het optimaal functioneren van het team. Je werkt aan menu’s, bereidingen en presentatie, en stuurt collega’s aan.

We bieden een werkweek van 38 uur verdeeld over 4 tot 5 dagen, met afwisselende zondagen en Live Music Lunch. Startsalaris tussen €3.000 en €3.500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring, plus trainingen en voordelen.

Qualifications

• Leiding geven en passie voor perfectie.
• Vervolgens verantwoordelijkheid voor dagelijkse leiding en functiekwaliteit.
• Crew coaching, training en onboarding van collega’s.

Responsibilities

• Dagelijkse leiding en optimaal functioneren van collega’s.
• Begeleiden en inwerken van personeel en trainees.
• Voorbereiding en presentatie van gerechten en dagelijkse bestellingen.

Skills

Leiding geven

Creativiteit

Teamwork

Communicatief

Kwaliteit

Administratieve taken

Gastenervaring

Job description

Hotel New York zoekt een Sous Chef bij NY Basement, met verantwoordelijkheid voor dagelijkse leiding en het optimaal functioneren van het team. Je werkt aan menu’s, bereidingen en presentatie, en stuurt collega’s aan.

We bieden een werkweek van 38 uur verdeeld over 4 tot 5 dagen, met afwisselende zondagen en Live Music Lunch. Startsalaris tussen €3.000 en €3.500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring, plus trainingen en voordelen.