Sous Chef — Lead Creative Event Kitchen Team

Packaging Innovations & Empack; Gorinchem; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

8% vakantiegeld

Pensioenregeling conform Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

25 vrije dagen

Job summary

Een toonaangevend cateringbedrijf in Gorinchem zoekt een Sous Chef die verantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing van de keuken en het waarborgen van kwaliteitsstandaarden. Je werkt in een dynamische omgeving vol afwisseling en beleving. De ideale kandidaat heeft een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau 3 en ervaring als zelfstandig werkend kok of sous chef. Daarnaast zijn goede communicatieve en coördinerende vaardigheden, samen met stressbestendigheid, cruciaal voor deze rol. Wij bieden een marktconform salaris conform de Horeca CAO, vakantiegeld en 25 vrije dagen.

Qualifications

• Afgeronde koksopleiding op minimaal mbo-niveau 3.
• Ervaring als zelfstandig werkend kok of sous chef.
• Kennis van HACCP en veiligheidsvoorschriften.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor dagelijkse aansturing van de keuken.
• Beheren van voorraad en inkoop.
• Planningen en roosters opstellen voor het keukenteam.

Skills

Communicatieve vaardigheden

Coördinerende vaardigheden

Stressbestendigheid

Flexibiliteit

Education

Koksopleiding op mbo-niveau 3

Job description

Een toonaangevend cateringbedrijf in Gorinchem zoekt een Sous Chef die verantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing van de keuken en het waarborgen van kwaliteitsstandaarden. Je werkt in een dynamische omgeving vol afwisseling en beleving. De ideale kandidaat heeft een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau 3 en ervaring als zelfstandig werkend kok of sous chef. Daarnaast zijn goede communicatieve en coördinerende vaardigheden, samen met stressbestendigheid, cruciaal voor deze rol. Wij bieden een marktconform salaris conform de Horeca CAO, vakantiegeld en 25 vrije dagen.