Sous-chef | Creatieve keukenleider (38 uur)

Canon Nederland; Vianen; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachtingen in hotels

8% vakantietoeslag

5 weken vakantie

Overuren omzetten naar vrije tijd

Doorgroeimogelijkheden

Benefits-programma kortingen

Job summary

Valk Exclusief hotel Utrecht zoekt een enthousiaste souschef die samen met het keukenteam dagelijks de mooiste en smakelijkste gerechten bereidt. Als rechterhand van de Chef-kok ben je verantwoordelijk voor kwaliteit, creativiteit en de begeleiding van leerlingkoks.

Je werkt 38 uur per week in een fulltime dienstverband en profiteert van aantrekkelijke voordelen zoals 8% vakantietoeslag, 5 weken verlof en kortingen via ons benefits-programma.

Qualifications

• Een afgeronde koksopleiding niveau 3 en minimaal 2 jaar aantoonbare leidinggevende ervaring.
• Kennis van HACCP.
• Motiverende communicatieskills.

Responsibilities

• Zelfstandig partijen/buffetten draaien en de kwaliteit bewaken.
• Creatief meedenken over de nieuwe menukaart.
• Aansturen en motiveren van het keukenteam en leerlingkoks.

Skills

Leidinggevende ervaring

Kookvaardigheden

HACCP kennis

Teamspeler

Education

Koksopleiding niveau 3

Job description

Valk Exclusief hotel Utrecht zoekt een enthousiaste souschef die samen met het keukenteam dagelijks de mooiste en smakelijkste gerechten bereidt. Als rechterhand van de Chef-kok ben je verantwoordelijk voor kwaliteit, creativiteit en de begeleiding van leerlingkoks.

Je werkt 38 uur per week in een fulltime dienstverband en profiteert van aantrekkelijke voordelen zoals 8% vakantietoeslag, 5 weken verlof en kortingen via ons benefits-programma.