Sous-Chef: Leidinggevende in de Keuken met Creativiteit

Hofman Utrecht; Utrecht; Hybrid; EUR 33,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Uitbetaling van overuren

Personeelskorting

Borrels, sportactiviteiten en bedrijfs

Bedrijfsuitjes

Job summary

Hofman Utrecht zoekt een gepassioneerde sous-chef die als rechterhand van de chef-kok het keukenteam aanstuurt, kwaliteit bewaakt en de planning bewaakt tijdens drukke momenten.

Je staat zelf achter de pannen en denkt mee over menu’s en specials; je zorgt voor een efficiënte samenwerking, hygiëne volgens HACCP en een uitstekende gastenervaring. Het salaris ligt tussen €3.000 en €3.500 bruto per maand bij een 38-urige werkweek, met ruimte voor ontwikkeling en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of sous-chef gewenst.
• Stressbestendig, georganiseerd en overzicht houden.
• Collega’s motiveren en samenwerken.

Responsibilities

• Aansturen van het keukenteam en begeleiden van medewerkers.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Meedenken over menu’s, specials en nieuwe ideeën.
• Zorgen voor een efficiënte planning en goede samenwerking in de keuken.
• Toezien op hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Chef-kok vervangen bij afwezigheid.

Skills

Leidinggeven

Stressbestendig

Organisatievermogen

Teamwork

Job description

Hofman Utrecht zoekt een gepassioneerde sous-chef die als rechterhand van de chef-kok het keukenteam aanstuurt, kwaliteit bewaakt en de planning bewaakt tijdens drukke momenten.

Je staat zelf achter de pannen en denkt mee over menu’s en specials; je zorgt voor een efficiënte samenwerking, hygiëne volgens HACCP en een uitstekende gastenervaring. Het salaris ligt tussen €3.000 en €3.500 bruto per maand bij een 38-urige werkweek, met ruimte voor ontwikkeling en reiskostenvergoeding.