Senior Sous Chef - Global Hotel Kitchen Leader
Hotelprofessionals - Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center
Don’t send a generic resume — generate a resume and cover letter tailored to this exact role.
Job summary
Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center in Schiphol biedt een uitdagende functie als Hoofd Keuken. Je geeft richting aan dagelijkse keukenoperaties en zorgt voor vlotte afhandeling van gastenbezoeken en evenementen.
De rol vraagt leiderschap, communicatieve vaardigheden en aandacht voor voedselveiligheid en kwaliteitsstandaarden. Je werkt nauw samen met het keukenteam en andere afdelingen om een uitstekende gastbeleving te garanderen.
Qualifications
- Engels vereist voor dagelijkse communicatie.
- Geen minimale opleidingsvereiste; praktijkgericht kader.
Responsibilities
- Leidt dagelijkse keukenoperaties en coördineert kookactiviteiten.
- Geeft richting aan medewerkers en vult afwezigheden aan waar nodig.
- Stelt prestatie-standaarden vast en bewaakt de uitvoering door het team.
- Stimuleert en bouwt vertrouwen en samenwerking binnen het team.
- Zorgt voor naleving van beleid en veiligheids- en hygiënevoorschriften.
Skills
Job description
Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center in Schiphol biedt een uitdagende functie als Hoofd Keuken. Je geeft richting aan dagelijkse keukenoperaties en zorgt voor vlotte afhandeling van gastenbezoeken en evenementen.
De rol vraagt leiderschap, communicatieve vaardigheden en aandacht voor voedselveiligheid en kwaliteitsstandaarden. Je werkt nauw samen met het keukenteam en andere afdelingen om een uitstekende gastbeleving te garanderen.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
