Chef De Partie

UMH Group | Maison de George; Amsterdam; On-site; EUR 27,900 - 35,712; Full time

Job summary

Een toonaangevende horecagroep in Amsterdam zoekt een enthousiaste Chef de Partie om hun culinaire team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten en werk je volgens UMH-richtlijnen. De ideale kandidaat heeft ervaring in een keuken, spreekt Nederlands of Engels, en kan flexibel werken, ook 's avonds en in het weekend.

Qualifications

• Ervaring in de keuken als Chef de Partie of Commis.
• Kennis van HACCP richtlijnen.
• Woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van gerechten volgens UMH-richtlijnen.
• Bijdragen aan een fantastische ervaring voor gasten.

Skills

Koken

Teamwerk

Structureren

Flexibiliteit

Job description

Overview

Als jij houdt van lekker koken en een gezellige sfeer, dan is dit jouw kans om je skills te laten zien. Als Chef de Partie ben jij de chef van jouw afdeling in de keuken en zorg je ervoor dat elke klassieker echt een ‘UMH Klassieker’ wordt.

UMH Group is de overkoepelende organisatie van:

• Café George
• George W.P.A.
• George L.A.
• Le Grand George
• Georgette
• Le Petit George
• George Marina
• George Deli
• Brasserie George
• Café George Curaçao
• Bistro G.P. by George
• Gustavino
• Herengracht
• d’Vijff Vlieghen

What you’ll do

We zoeken een enthousiaste en getalenteerde Chef de Partie om ons culinaire team te versterken. Met jouw passie voor koken vervul je een essentiële rol in onze keuken en ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten aan de hand van UMH-richtlijnen. Je krijgt de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en draagt bij aan een fantastische ervaring voor onze gasten.

Is this you?

• Je spreekt Nederlands of Engels;
• Je werkt gestructureerd en bent graag onderdeel van een team;
• Je weet de richtlijnen van de HACCP;
• Je hebt aantoonbare ervaring in de keuken als Chef de Partie of Commis;
• Je bent flexibel inzetbaar en hebt geen probleem met werken in de avonduren of op weekenddagen;
• Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Voldoe je niet helemaal aan deze omschrijving, maar denk je toch dat jij de juiste persoon bent voor deze baan? Solliciteer dan alsnog, we horen graag van je.

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland

Job details

• Seniority level: Associate
• Employment type: Full-time
• Job function: Management and Manufacturing
• Industries: Hospitality