Ontbijtkok (PT)

Van der Valk Hotel Schiedam; Schiedam; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting overnachting

Job summary

Van der Valk Hotel Schiedam zoekt een keukenmedewerker die dagelijks verantwoordelijk is voor het ontbijt- en lunchbuffet. Je bereidt gerechten, verzorgt een versgebakken eitje en informeert gasten over buffetproducten, met aandacht voor variatie en kwaliteit.

Je werkt in een moderne keuken en behoudt kalmte tijdens piekmomenten. Ervaring in de keuken en een proactieve, professionele houding zijn gewenst om gasten optimaal te verwennen.

Qualifications

• Leuke passende ervaring in de keuken vereist.
• Jij hebt oog voor detail in een grote moderne keuken.
• Creativiteit om gerechten aan te passen aan gastenwensen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor ontbijt- en lunchbuffet in samenwerking met het team.
• Versgebakken eitjes serveren en gasten informeren over buffetproducten.
• Zorg dragen voor variatie en vernieuwing van producten.
• HACCP-regels kennen en toepassen voor dagelijkse kwaliteitsbewaking.

Skills

Keukenervaring

Vroege start

Oog voor detail

Creativiteit

Oplossingsgericht

Positieve houding

Teamgevoel

Job description

Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor onsontbijt-en lunchbuffet. Elke dag verzorgen wij een goede start van de dag voor onze gasten. Deze gasten lopen uiteen van de directeur van het bedrijf om de hoek tot het gezin die komt voor een gezellig weekendje weg. Niet alleen bereid je de gerechten voor dit buffet, ook sta je klaar om onze gasten te voorzien van een versgebakken eitje of informatie over de producten op het buffet. Daarnaast zijn jij en jouw team bezig met het verzorgen van variatie en vernieuwing in de producten en wordt jouw inbreng zeer op prijs gesteld! Hierbij is het natuurlijk van groot belang dat HACCP-regels te kennen en deze in acht te nemen om de kwaliteit van het buffet dagelijks te kunnen garanderen.

Graag maken wij kennis met kandidaten, die beschikken over de volgendefunctie-eisen, eigenschappenenvaardigheden:

• Leuke passende ervaring in de keuken;
• Jebent een vroege vogel die met een glimlach de dag begint;
• Je hebt oog voor detail in onze grote moderne keuken;
• Met jouw creativiteit kun jij gerechten aanpassen aan de wensen van al onze gasten;
• Oplossingsgericht denkenen de rust bewaren tijdens piekmomenten;
• Een positieve en professionele houding aannemen ten opzichte van collega’s en gasten;
• Je hebteenteamgevoelenook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’sgraagde gasten in de watten.

Dit bieden wij jou graag aan:

• Uiteraard eenpassend salaris;
• Flexibele werkdagen
• Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden;
• Geniet van een overnachting tegen personeelstarief bij alle Valk Exclusief hotels.