Restaurant Supervisor (FT/PT)

Van der Valk Hotel Schiedam; Schiedam; On-site; EUR 30,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Doorgroeimogelijkheden via Valkopleid.

Personeelskorting €75 incl. ontbijt

20% korting Valk Exclusief restaurants

Personeelslunch dagelijks

Korting op fashion en uitjes

Gratis parkeren

Gratis zwembad en fitness

Wekelijks personal training

Job summary

Van der Valk Hotel Schiedam zoekt een gedreven supervisor bediening om het team aan te sturen en processen te verbeteren. Je coördineert de service, motiveert medewerkers en ziet toe op veiligheid en kwaliteit.

Je zult trainingen verzorgen en zorgen voor een vlotte service tijdens drukke piekmomenten, met aandacht voor gastvrijheid en professionele houding tegenover gasten en collega's.

Qualifications

• Eerdere ervaring opgedaan in een vergelijkbare horeca-functie.
• In staat medewerkers te motiveren en aan te sturen.
• Besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk handelen.
• Kunnen omgaan met piekmomenten en stressbestendigheid tonen.

Responsibilities

• Je bent verantwoordelijk voor de organisatie en leiding van het bedienend personeel.
• Je evaluteert werkprocessen en procedures om onvolkomenheden te verbeteren.
• Je bent als meewerkend voorman verantwoordelijk voor training en opleiding van het personeel.
• Toezicht houden op naleving van veiligheid, Arbo-, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Teammotivatie

Klantgerichtheid

Oplossingsgericht denken

Job description

Hoe ziet jouw dag eruit?

Je begint de dag met een briefing met het team. Hier update jij je team over wat ze kunnen verwachten. Ondertussen heb jij de personeelsplanning al gemaakt en zorg je ervoor dat alle talenten optimaal worden benut. Tijdens de service loop je actief mee als meewerkend voorman en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Aan het einde van de dienst zorg je voor het financiële gedeelte van het restaurant, accordeer je de urenen sluit je alles netjes af na een welverdiend sluitdrankje.

Wat ga je doen?

• Je bent verantwoordelijk voor de organisatie en leiding van het bedienend personeel;
• Je zal de werkprocessen en procedures evalueren en ervoor zorgen datalles zo soepel mogelijk verloopt door middel van eventuele onvolkomenheden juist te analyseren;
• Je gaat alssupervisoraan de slag en zal daarom ook verantwoordelijk zijn voor het trainen en opleiden van het restaurant personeel;
• Je houdt toezicht op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo-, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Dit bieden wij jou graag aan:

• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Doorgroeimogelijkheden via onze eigen Valkopleidingen met cursussen en trainingen;
• Tegen personeelstarief van €75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% korting in alle Valk-Exclusief restaurants;
• Elke dag kun je genieten van een heerlijke personeelslunch, bereid door onze chefs;
• Profiteer van kortingen op vele fashion items, culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;
• Gratis en veilig je fiets of auto parkeren;
• Gratis gebruik van ons zwembad, uitsluitend voor sportdoeleienden;
• Gratis gebruik van onze fitness en op elke woensdag personal training

Wat zien wij graag in een nieuwe collega:

• Je hebt eerdere ervaring opgedaan in een vergelijkbare functie;
• Klaar om onze medewerkers te motiveren;
• Besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk;
• Je kunt oplossingsgericht denken en de rust bewaren tijdens piekmomenten;
• Een positieve en professionele houding aannemen ten opzichte van collega’s en gasten;

Je kent het wel, horeca betekend ook wel flexibiliteit in dagen en tijden en leggen we onze gasten graag in de wattenop feestdagen!

Comejointhefamily!