Ontbijtkok - parttime

StudentJob; Driebergen-Rijsenburg; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Parttime 24–32 uur per week

Marktconform salaris

8% vakantiegeld

Gratis parkeergelegenheid

Vitaliteitsvoordeel

Bonus bij werving

Medewerkerskorting Fine Hotels

Ontwikkelingskansen

Résumé du poste

Fine Hotels & Suites zoekt een ontbijtkok voor Buitenplaats de Bergse Bossen. Je verzorgt het ontbijtbuffet à-la-minute en bereidt warme en koude gerechten met aandacht voor kwaliteit en presentatie. Hygiëne en gastvrijheid staan centraal om onze gasten een uitstekende start van de dag te geven.

In een dynamische hotelkeuken werk je mee aan het ontbijt en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt, ook bij vroegdiensten. Parttime 24–32 uur per week, inclusief weekends en feestdagen.

Qualifications

• Ervaring als ontbijtkok of vergelijkbare keukenfunctie
• Affiniteit met ontbijtbereidingen en verse producten
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen (HACCP)

Responsabilités

• Voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijtbuffet
• Aanvullen en netjes presenteren van het buffet tijdens de service
• Rekening houden met dieetwensen en allergenen van gasten
• Uitvoeren van mise-en-place werkzaamheden

Connaissances

Ontbijt koken

Hygiëne HACCP

Flexibel inzetbaar

Nauwkeurig werken

Formation

Middelbare school

Description du poste

Ontbijtkok

Over Fine Hotels & Suites & Buitenplaats de BergseBossen

Fine Hotels & Suites is onderdeel vande Hospitality Groupvan IMP enis een collectievan 4 locatiesgenaamd Stadsvilla Mozaic, Casa Julia, StadsvillaMout en Buitenplaatsde Bergse Bossen. FineHotels & Suites biedtpassie, liefde eneen huiselijk gevoel. Vanuit deze gedachtenzijn onze hotelsontstaan. Met Fineservice, warmte eneen persoonlijke benadering creëren weeen optimale belevingvoor onze gasten. Al onze hotelszitten in pandenmet bijzondere historieen verhaal. BijFine staat persoonlijkeaandacht enservice hoog inhet vaandel enwe zorgen datde gasten zichthuis voelen, ongeachtde grootte vanonze hotels. Alonze hotels zijn"Green Key Gold".

Midden in NationaalPark Utrechtse Heuvelrugstaat Buitenplaats deBergse Bossen,een hide-awaymidden in hetgroen. Centraal gelegen, goed bereikbaar enomringd door prachtigenatuur. Ontdek deschoonheid van dezeinspirerende omgeving enword verwend doorFine service.

De functie

Als ontbijtkok zorgjij ervoor datonze gastende dag beginnenmet een heerlijken verzorgd ontbijt. Je bent verantwoordelijkvoor de voorbereiding, bereiding en presentatievan het ontbijtbuffeten à-la-minute ontbijtgerechten. Dankzij jouw oogvoor kwaliteit, hygiëneen gastvrijheid belevenonze gasten iedereochtend een uitstekendestartvan hun dag.

Je werkt ineen dynamische omgevingwaar geen ochtendhetzelfde is. Samenmet je collega'szorg je ervoordat het ontbijtsoepel verloopt endat de keukennetjes en georganiseerdblijft.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken eenenthousiaste en betrokkenparttime professional die:

• Een passie heeftvoor koken enverse producten;
• Zelfstandig en nauwkeurigwerkt;
• Goed overzicht houdt, ook tijdens drukkeontbijtmomenten;
• Gastvrij en servicegerichtis;
• Graag samenwerkt metcollega's in dekeuken enbediening.

Verantwoordelijkheden

• Voorbereiden, bereiden enpresenteren van hetontbijtbuffet;
• Bereiden van à-la-minute ontbijtgerechten;
• Aanvullen en netjespresenteren van hetbuffet gedurende deservice;
• Rekening houden metdieetwensen, allergieënen speciale verzoekenvan gasten;
• Uitvoeren van mise-en-place werkzaamheden;
• Bewaken van dekwaliteit,versheid en presentatievan producten;
• Werken volgens deHACCP-richtlijnen enzorgen vooreen schone keuken;
• Ondersteunen bij lichtevoorbereidende keukenwerkzaamhedenvoor de lunchof andere diensten;
• Samenwerken met collega'som iedere gasteen uitstekende ontbijtbelevingte bieden.

Must-haves

Deze punten zijnbelangrijk voor succesin de functie:

• Ervaring als ontbijtkok, zelfstandigwerkend kok ofin een vergelijkbarekeukenfunctie is eenpré;
• Affiniteit metontbijtbereidingen en verseproducten;
• Flexibel inzetbaar inde vroege ochtend, inclusiefweekenden en feestdagen;
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen(HACCP);
• Zelfstandig, nauwkeurigen stressbestendig;
• Hands-on mentaliteit.

Nice-to-haves

Deze punten zijneen pré:

• Ervaring binnen eenhotelkeuken;
• Creativiteit in hetpresenteren van ontbijtgerechten;
• Kennis vandieetwensen en allergenen;
• Ambitie om jezelfverder te ontwikkelenbinnen de keuken.

Persoonlijk profiel

• Enthousiast, representatiefen gemotiveerd;
• Teamspeler met eenpositieve instelling;
• Oog voor detailen kwaliteit;
• Flexibel en stressbestendig;
• Proactief en leergierig.

Arbeidsvoorwaarden

• Een afwisselendeparttimefunctie van24 tot 32uur per week, met vroege dienstenen inzet inweekenden;
• Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaringen leeftijd;
• 8% vakantiegeld, maandelijksuitbetaald;
• Gratis parkeergelegenheidbij de locatie;
• Aandacht voor jouwvitaliteit: sporten metfinancieel voordeel viade organisatie;
• Aandraagbonus bij hetsuccesvol aandragen vaneennieuwe collega;
• Overnachten in alleFine Hotels tegeneen aantrekkelijke medewerkerskortting;
• Ruimte voor persoonlijkeontwikkeling en groeibinnen de organisatie.

Salarisomschrijving

In overeenstemming

Dienstverband:

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school