Ontbijtkok

Valk Jobs; Leiden; On-site; EUR 25,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden

Overnachting tegen personeelstarief

Job summary

Valk Exclusief hotels in Leiden zoekt een ontbijtkok die met enthousiasme ons ontbijt- en lunchbuffet dagelijks verzorgt. Je werkt in een grote moderne keuken en denkt mee over variatie en vernieuwing, terwijl HACCP-regels altijd worden nageleefd.

Je bent een vroege vogel met oog voor detail, proactief, creatief en hebt plezier in samenwerken met gasten en collega’s. Een servicegerichte houding en flexibiliteit in weekenden horen erbij.

Qualifications

• Leuke passende ervaring in de keuken.
• Je bent een vroege vogel die de dag begint.
• Je hebt oog voor detail in een grote moderne keuken.
• Met jouw creativiteit kun jij gerechten aanpassen aan de wensen van al onze gasten.
• Oplossingsgericht denken en de rust bewaren podczas piekmomenten.
• Een positieve en professionele houding ten opzichte van collega’s en gasten.
• Je hebt een teamgevoel en ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s graag de gasten in de watten.

Responsibilities

• Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor ons ontbijt- en lunchbuffet.
• Elke dag verzorgen wij een goede start van de dag voor onze gasten.
• Daarnaast zijn jij en jouw team bezig met het verzorgen van variatie en vernieuwing in de producten en wordt jouw inbreng zeer op prijs gesteld! HACCP-regels worden toegepast om de kwaliteit dagelijks te garanderen.

Skills

Keukenervaring

Vroege vogel

Oog voor detail

Creativiteit in gerechten

Oplossingsgericht denken

Positieve houding

Teamwork

Education

MBO

Job description

Introductie

Sta jij ook in de vroege uurtjes klaar om met een glimlach het ontbijt van onze gasten te verzorgen? En loop je over van de nieuwe ideeën om van dit buffet elke dag een feestje te maken? Dan ben jij de ontbijtkok die wij zoeken!

Beschrijving

Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor ons ontbijt- en lunchbuffet. Elke dag verzorgen wij een goede start van de dag voor onze gasten. Deze gasten lopen uiteen van de directeur van het bedrijf om de hoek tot het gezin die komt voor een gezellig weekendje weg. Niet alleen bereid je de gerechten voor dit buffet, ook sta je klaar om onze gasten te voorzien van een versgebakken eitje of informatie over de producten op het buffet. Daarnaast zijn jij en jouw team bezig met het verzorgen van variatie en vernieuwing in de producten en wordt jouw inbreng zeer op prijs gesteld! Hierbij is het natuurlijk van groot belang dat HACCP-regels te kennen en deze in acht te nemen om de kwaliteit van het buffet dagelijks te kunnen garanderen.

Functie-eisen, eigenschappen en vaardigheden

• Leuke passende ervaring in de keuken;


• Je bent een vroege vogel die met een glimlach de dag begint;


• Je hebt oog voor detail in onze grote moderne keuken;


• Met jouw creativiteit kun jij gerechten aanpassen aan de wensen van al onze gasten;


• Oplossingsgericht denken en de rust bewaren tijdens piekmomenten;


• Een positieve en professionele houding aannemen ten opzichte van collega’s en gasten;


• Je hebt een teamgevoel en ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s graag de gasten in de watten.

Dit Bieden Wij Jou Graag Aan

• Uiteraard een passend salaris;


• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;


• Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden;


• Het bijwonen van diverse trainingen;


• Geniet van een overnachting tegen personeelstarief bij alle Valk Exclusief hotels.

Opleidingsniveau, Werksfeer en Ervaring

• Opleidingsniveau MBO


• Arbeidsvoorwaarden Fulltime & Parttime


• (Werk)Ervaring Startfunctie (weinig ervaring) / Midcareer (ervaren)