Leerling (Zelfstandig werkend) Kok (BBL, leerjaar '26/'27)

Van der Valk Hotel Zwolle; Zwolle; On-site; EUR 13,000 - 21,000; Part time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Opleidingsmogelijkheden

Flexibele werktijden

Cursus/boekenvergoeding

Korting op restaurantbonnen

Job summary

Van der Valk Hotel Zwolle zoekt een leerling-kok voor het schooljaar 2026/2027. Je leert in een luxe viersterrenhotel de kneepjes van het vak en draait mee in een moderne keuken met circa 25 koks.

Je start in september 2026 en volgt de opleiding tot zelfstandig werkend kok. Je werkt graag in teamverband, hebt oog voor gastvrijheid en bent bereid om hands-on aan de slag te gaan.

Qualifications

• Leerling via schooljaar 2026/2027 bij Van der Valk Hotel Zwolle.
• Teamwork en gastvrijheid staan centraal.
• Bereidwilligheid om handen uit de mouwen te steken en snel te schakelen.

Responsibilities

• Ondersteunen van koks bij voorbereidingen en bereidingen.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek na afloop van de dienst.
• Samen met collega’s zorgen voor gastvrije beleving en doorpakken waar nodig.

Skills

Teamwork

Gastvrijheid

Focus

Hands-on

Kokopleiding

Education

Opleiding tot zelfstandig werkend kok

Job description

Functieomschrijving

Ben jij opzoek naar een leerbedrijf voor het schooljaar 2026/2027? Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Het leuke aan leerling zijn bij Van der Valk is dat je werk heel verschillend zal zijn. Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de voorbereidingen en bereidingen van gerechten. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer spik en span is. Je kan verwachten dat je zowel zelfstandig als in teamverband gaat werken. Wij willen je alles leren, als jij dat ook wilt natuurlijk! Van de HACCP-regels tot het zelfstandig bereiden van een perfect gebakken tournedos…

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 250+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n 400 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt! We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!

Jouw Recept

• Je start September 2026 en volgt de opleiding tot (zelfstandig werkend) kok
• Je bent een smaakmaker
• Gastvrijheid, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren
• Je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen
• Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten

Arbeidsvoorwaarden

• Geld! Hoeveel? Passend bij het niveau van je opleiding en leeftijd
• 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
• Opleidingsmogelijkheden
• Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij
• Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• 20% korting op jouw restaurantbon bij alle Valk Exclusief hotels
• Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering en elk jaar een personeelsfeest.
• Om te investeren in de toekomst van ons mooie vak betaalt Van der Valk Hotel Zwolle graag het cursus/boekengeld van jouw opleiding (voorwaarden van toepassing).

Wat ga je verdienen?

16 jaar, € 8,83

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1130,24*

17 jaar, € 10,30

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1318,40*

18 jaar, € 11,77

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1506,56*

19 jaar, € 13,24

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1694,72*

20 jaar, € 14,71

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1882,88*

• Je krijgt 5 weken vakantie doorbetaald en in de maand mei vakantiegeld