Leerling Kok: Groei in een Moderne Keuken + Voordelen

Van der Valk Hotel Deventer; Deventer; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Voordeel overnachten bij Valk Exclusiv

Korting op restaurantbonnen

Sport/fitnessmogelijkheden

Résumé du poste

Van der Valk Hotel Deventer zoekt een gemotiveerde Leerling Kok om het keukenteam te ondersteunen bij dagelijkse werkzaamheden en mee te werken aan de bereiding van gerechten. Je leert mise-en-place uitvoeren en werken volgens recepturen en HACCP-richtlijnen.

Tijdens de leerperiode krijg je de kans om de basis van het vak onder de knie te krijgen, zelfstandig te leren koken, hygiëne en organisatie te beheersen en zowel zelfstandig als in teamverband te werken in een moderne keuken met veel

Qualifications

• Ingeschreven voor MBO opleiding Zelfstandig Werkend Kok
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is gewenst
• Passie voor koken en horeca

Responsabilités

• Ondersteunen van het keukenteam bij dagelijkse werkzaamheden
• Voorbereiding en bereiding van gerechten en mise-en-place
• Zorgen voor een nette werkplek na afloop van de dienst
• Samenwerken met collega’s in de keuken en/kortom het team versterken

Formation

MBO opleiding Zelfstandig Werkend Kok

Description du poste

Van der Valk Hotel Deventer zoekt een gemotiveerde Leerling Kok om het keukenteam te ondersteunen bij dagelijkse werkzaamheden en mee te werken aan de bereiding van gerechten. Je leert mise-en-place uitvoeren en werken volgens recepturen en HACCP-richtlijnen.

Tijdens de leerperiode krijg je de kans om de basis van het vak onder de knie te krijgen, zelfstandig te leren koken, hygiëne en organisatie te beheersen en zowel zelfstandig als in teamverband te werken in een moderne keuken met veel