Leerling Kok – Creatieve keukenheld met training

Hotelprofessionals - Van Der Valk Hotel De Bilt-Utrecht; De Bilt; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO in horeca

Benefits at Work-platform

Kortingen op hotelverblijven

Job summary

Van Der Valk Hotel De Bilt - Utrecht zoekt een enthousiaste leerling-kok om het keukenteam te versterken. Je assisteert in de keuken, bereidt verschillende gerechten en zorgt voor de presentatie zoals voorgeschreven door de chef-kok.

Je volgt de BBL-opleiding niveau 2 of 3 en werkt 4 dagen per week met weekend- en feestdagenwerk. Naast een marktconform salaris volgens de Horeca CAO biedt het hotel trainingsmogelijkheden en korting op verblijven bij Van Der Valk-hotels in Nederland.

Qualifications

• Beheersing van Nederlands; basis kookvaardigheden gewenst.
• Geen specifieke minimale opleiding vereist, but gemotiveerde kandidaat wordt gezocht.

Responsibilities

• Assisteren in keuken bij planning en mise en place.
• Bereiden van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts onder toezicht.
• Controleren van kwaliteit van ingrediënten en volgen van receptuur.
• Presenteren van gerechten op bord volgens instructies van chef-kok.

Skills

Nederlands

Education

BBL-opleiding 2–3

Job description

Van Der Valk Hotel De Bilt - Utrecht zoekt een enthousiaste leerling-kok om het keukenteam te versterken. Je assisteert in de keuken, bereidt verschillende gerechten en zorgt voor de presentatie zoals voorgeschreven door de chef-kok.

Je volgt de BBL-opleiding niveau 2 of 3 en werkt 4 dagen per week met weekend- en feestdagenwerk. Naast een marktconform salaris volgens de Horeca CAO biedt het hotel trainingsmogelijkheden en korting op verblijven bij Van Der Valk-hotels in Nederland.