Leerling Kok Stage: Hands-on Keuken met Groeikansen

Van der Valk Hotel Haarlem; Haarlem; On-site; EUR 3,900 - 6,100; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding

Overnachtingen €85/nacht

F&B korting 20%

Doorgroeimogelijkheden

Kortingen op uitjes

Job summary

Van der Valk Hotel Haarlem biedt een leerzame stageplek in de professionele keuken. Je maakt onderdeel uit van het keukenteam, ondersteunt bij mise en place, bereidt gerechten en geeft door wat nodig is aan de keuken.

Onder begeleiding van ervaren koks leer je stap voor stap hoe het er in een toonaangevende hotelkeuken aan toe gaat. Naast praktijkervaring ontvang je een stagevergoeding, kun je profiteren van voordelige overnachtingen en korting op F&B bij Valk Exclusief hotels.

Qualifications

• Stage in een professionele keuken met begeleiding van ervaren koks.
• Ondersteunen bij mise en place en bereiding van gerechten.
• Zorg voor een schone en veilige werkplek in de keuken.

Responsibilities

• Ondersteunen bij de voorbereidingen (mise en place).
• Helpen bij het bereiden en doorgeven van gerechten.
• Zorgen voor een nette en veilige werkomgeving.
• Leren stap voor stap hoe het er in een professionele keuken aan toe gaat onder begeleiding.

Skills

Teamwork

Bereid zijn te leren

Basis kookkennis

Job description

Van der Valk Hotel Haarlem biedt een leerzame stageplek in de professionele keuken. Je maakt onderdeel uit van het keukenteam, ondersteunt bij mise en place, bereidt gerechten en geeft door wat nodig is aan de keuken.

Onder begeleiding van ervaren koks leer je stap voor stap hoe het er in een toonaangevende hotelkeuken aan toe gaat. Naast praktijkervaring ontvang je een stagevergoeding, kun je profiteren van voordelige overnachtingen en korting op F&B bij Valk Exclusief hotels.