Leerling Kok

Van der Valk Hotel Utrecht; Utrecht; Hybrid; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Geld

Flexibel rooster

Leerlinguitjes

Overnachting bij Valk Exclusief hotels

Korting sportabonnement

Korting zorgverzekering

Personeelsuitjes

Personeelsfeest

Job summary

Van der Valk Hotel Utrecht verwelkomt jou als leerling in een moderne keuken waar veel te leren is. Je ondersteunt de koks bij voorbereidingen en bereidingen, werkt aan het buffet, in de à la carte en in de lounge en bar, en zorgt na elke dienst dat de werkplek schoon en opgeruimd is.

Tijdens je BBL-jaar leer je zelfstandig en in teamverband HACCP-regels kennen en bouwen we samen aan een perfect gebakken tournedos.

Qualifications

• Je bent een smaakmaker.
• Knallen, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren.
• Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten.
• Je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen.

Skills

Smaakmaker

Teamwork

Hands-on

Job description

Welkom in dé horecafamilie van Nederland. Sta jij te popelen om met jouw gerechten een glimlach bij onze gasten te verzorgen? En loop je over van enthousiasme bij het horen dat je in veelzijdige en moderne keuken alles kan leren? Ja?! Wordt leerling bij Van der Valk!

Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Het leuke aan leerling zijn bij Van der Valk is dat je werk heel verschillend zal zijn. Ons hotel heeft niet alleen een a la carte restaurant, maar ook een live cooking buffet, lounge en bar. Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de voorbereidingen en bereidingen van gerechten. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer spik en span is.

Tijdens je BBL-jaar bij ons hotel kan je verwachten dat je zowel zelfstandig als in teamverband gaat werken. Wij willen je alles leren, als jij ook wilt natuurlijk! Van de HACCP-regels tot het zelfstandig bereiden van een perfect gebakken tournedos…

Bedrijfsomschrijving

In een moderne keuken met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons à la carte restaurant heeft 400+ zitplaatsen en er zijn 23 multifunctionele vergaderzalen. Het hotel heeft 186 kamers waarvan 7 suites en op de 20e verdieping vind je een wellness, fitnessruimte en skylounge met uitzicht over heel Utrecht. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt!

Jouw recept

• Je bent een smaakmaker
• Knallen, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren
• Je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen
• Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten

Onze ingrediënten

• Geld!
• Flexibel rooster en werktijden
• De mogelijkheid om heel veel te leren
• Leuke leerlinguitjes
• Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.