Kok I – Zelfstandig, Snel & Groei in Moderne Keuken

Uitzendbureau; Delft; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Moderne en drukke keukenomgeving

Job summary

Shanghai Pearl Delft is een restaurant in Delft waar gasten terechtkunnen voor een breed aanbod aan Aziatische gerechten in een moderne en gastvrije omgeving. Voor uitbreiding van het keukenteam zoeken we 4 ondernemende Zelfstandig Werkend Koks I die zelfstandig aan de slag kunnen.

Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, bereidingen volgens recept en kwaliteitsnormen, voorraadbeheer en het bewaken van hygiëne volgens HACCP.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Nederlands beheersing.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen.
• Draagt bij aan de kwaliteit van gerechten.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.

Skills

Kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibel

Education

MBO Niveau 3

Job description

Shanghai Pearl Delft is een restaurant in Delft waar gasten terechtkunnen voor een breed aanbod aan Aziatische gerechten in een moderne en gastvrije omgeving. Voor uitbreiding van het keukenteam zoeken we 4 ondernemende Zelfstandig Werkend Koks I die zelfstandig aan de slag kunnen.

Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, bereidingen volgens recept en kwaliteitsnormen, voorraadbeheer en het bewaken van hygiëne volgens HACCP.