Zelfstandig Kok I – Drukke moderne keuken, groeikansen

Workster; Delft; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaris €2650-€3250

Pensioen horeca

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Résumé du poste

Shanghai Pearl Delft is een restaurant in Delft waar gasten terechtkunnen voor een breed aanbod aan Aziatische gerechten in een moderne en gastvrije omgeving. Wij zoeken 3 enthousiaste Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkt zelfstandig, bereidt gerechten volgens receptuur, denkt mee over menu's en bewaakt hygiëne en HACCP. Een dynamische, vriendelijke werkomgeving met doorgroeimogelijkheden biedt deze functie.

Qualifications

• MBO niveau 3 vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Connaissances

Zelfstandig koken

Stressbestendigheid

Teamspeler

Kookvaardigheden

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

Shanghai Pearl Delft is een restaurant in Delft waar gasten terechtkunnen voor een breed aanbod aan Aziatische gerechten in een moderne en gastvrije omgeving. Wij zoeken 3 enthousiaste Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkt zelfstandig, bereidt gerechten volgens receptuur, denkt mee over menu's en bewaakt hygiëne en HACCP. Een dynamische, vriendelijke werkomgeving met doorgroeimogelijkheden biedt deze functie.