Zelfstandig Kok I - Moderne Keuken, Doorgroei & Maaltijden

Workster; Delft; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Shanghai Pearl Delft zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om in een moderne keuken met tempo en kwaliteit te werken.

Je bereidt gerechten volgens receptuur, voert mise-en-place uit en bewaakt HACCP-voorschriften. Je ondersteunt hulpkrachten en werkt samen met het team aan continue verbetering; salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig prestaties geleverd in een drukke keuken.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en tempo.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Draagt bij aan menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaakt hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunt en begeleidt hulpkrachten in de keuken.

Skills

Basiskookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlandse taal

Education

MBO niveau 3

Job description

Shanghai Pearl Delft zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om in een moderne keuken met tempo en kwaliteit te werken.

Je bereidt gerechten volgens receptuur, voert mise-en-place uit en bewaakt HACCP-voorschriften. Je ondersteunt hulpkrachten en werkt samen met het team aan continue verbetering; salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao en reiskostenvergoeding.