Kok I – Zelfstandig Koken, Menu-Input & Groei

Uitzendbureau; Capelle aan den IJssel; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen volgens horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Fong Shou in Capelle aan den IJssel zoekt een zelfstandige Kok I om fulltime zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten. U werkt aan mise-en-place, bereiding en de ontwikkeling van menu-items in een Chinees specialiteitenrestaurant.

De kandidaat beheerst basis kooktechnieken, is stressbestendig en werkt graag in teamverband. Salarisvoorwaarden en reiskostenvergoeding zijn onderdeel van de aanbieding.

Qualifications

• MBO-niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Nederlands vereist.
• Stressbestendigheid en teamspeler.
• Kwaliteit en hygiëne staan voorop.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en mise-en-place.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en inkopen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Nederlands spreken

Education

MBO niveau 3

Job description

Fong Shou in Capelle aan den IJssel zoekt een zelfstandige Kok I om fulltime zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten. U werkt aan mise-en-place, bereiding en de ontwikkeling van menu-items in een Chinees specialiteitenrestaurant.

De kandidaat beheerst basis kooktechnieken, is stressbestendig en werkt graag in teamverband. Salarisvoorwaarden en reiskostenvergoeding zijn onderdeel van de aanbieding.