Kok I – Zelfstandig Kooktalent met Groeikansen

Uitzendbureau; Mechelen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Chinese Muur Mechelen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten in Mechelen.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu's, regelt voorraad en bestellingen en stuurt hulpkrachten aan. Marktconform salaris en aantrekkelijke horeca-voordelen zoals pensioenregeling, reiskostenvergoeding en maaltijdvoorziening.

Qualifications

• Geen vereiste voor minimumopleiding.
• Beheersing van de Nederlandse taal.
• Kennis van basis kooktechnieken vereist.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamplayer

Kwaliteit en Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

De Chinese Muur Mechelen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten in Mechelen.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu's, regelt voorraad en bestellingen en stuurt hulpkrachten aan. Marktconform salaris en aantrekkelijke horeca-voordelen zoals pensioenregeling, reiskostenvergoeding en maaltijdvoorziening.