Kok Zelfstandig I – Groei in Menu & Vaardigheden

Uitzendbureau; Hellevoetsluis; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor ons moderne Aziatische restaurant. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over samenstelling van menu's.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en ontwikkelt kook- en managementvaardigheden. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling en maaltijdvoorziening.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor ons moderne Aziatische restaurant. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over samenstelling van menu's.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en ontwikkelt kook- en managementvaardigheden. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling en maaltijdvoorziening.