Kok I – Zelfstandig, Groei & Flexibele Uren

De Chinese Muur Winterswijk B.V.; Winterswijk Meddo; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Training tijdens inwerkperiode

Job summary

De Chinese Muur Winterswijk B.V. zoekt meerdere Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je helpt mee met de bereiding van gerechten en werkt nauw samen met het keukenteam, zowel zelfstandig als in teamverband, met aandacht voor netheid en orde in de keuken.

Het restaurant is gevestigd aan Groenloseweg 90 in Winterswijk. Wij bieden een professionele en gezellige werkomgeving, training tijdens inwerkperiode en mogelijkheden tot ontwikkeling.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid.
• MBO-3 werk/denkniveau is vereist.

Responsibilities

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Skills

Kooktechnieken basis

Initatief

Verantwoordelijkheid

Teamwerk

Zelfstandigheid

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

De Chinese Muur Winterswijk B.V. zoekt meerdere Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je helpt mee met de bereiding van gerechten en werkt nauw samen met het keukenteam, zowel zelfstandig als in teamverband, met aandacht voor netheid en orde in de keuken.

Het restaurant is gevestigd aan Groenloseweg 90 in Winterswijk. Wij bieden een professionele en gezellige werkomgeving, training tijdens inwerkperiode en mogelijkheden tot ontwikkeling.