Zelfstandig Werkend Kok I – Kwaliteit, Menu-Advies & Hygiëne

Uitzendbureau; Best; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

An Fong Best BV is een Chinees-Indisch restaurant in Best, gespecialiseerd in traditionele gerechten. Wij zoeken twee Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen.

Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidingen en basis kooktechnieken, levert input voor menu-aanpassingen, beheert voorraden en stuurt hulpkrachten aan. Vereiste is een MBO niveau 3 en beheersing van het Nederlands; marktconform salaris wordt geboden.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Nederlands beheersen vereist.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en koken.
• Uitvoeren van keukenwerkzaamheden en kwaliteitsbewaking.
• Bijdragen aan samenstelling en aanpassing van menu's.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Connaissances

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Nederlands spreken

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

An Fong Best BV is een Chinees-Indisch restaurant in Best, gespecialiseerd in traditionele gerechten. Wij zoeken twee Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen.

Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidingen en basis kooktechnieken, levert input voor menu-aanpassingen, beheert voorraden en stuurt hulpkrachten aan. Vereiste is een MBO niveau 3 en beheersing van het Nederlands; marktconform salaris wordt geboden.