Kok

Boshut 't Panneland; Bloemendaal; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Unieke werkomgeving midden in het bos

Dienstroosters 08:00-21:00

Salaris volgens Horeca cao

Eten en drinken tijdens lange diensten

Ruimte om te leren en door te groeien

Team- en bedrijfsuitjes

Korte lijnen binnen het familiebedrijf

Job summary

Boshut ’t Panneland zoekt een ervaren of startende kok die samen met ons team gasten wil verwennen in een familiebedrijf midden in het bos bij Vogelenzang.

Je werkt mee aan mise-en-place en gerechten, draait mee tijdens lunch- en dinerdiensten, blijft kwaliteitsgericht en denkt mee over betere werkprocessen. Groei en leren staan centraal; ervaring is mooi maar niet verplicht.

Qualifications

• Passie voor koken en gastvrijheid.
• Betrouwbaar, leergierig en samenwerkingsgericht.
• Motivatie om te leren en mee te groeien in het team.

Responsibilities

• Voorbereiden van gerechten en mise-en-place
• Bereiden en opmaken van gerechten
• Meedraaien tijdens lunch- en dinerservice
• Bewaken van kwaliteit en nette werkplek
• Samenwerken met keuken en bediening
• Meedenken over gerechten en werkprocessen

Skills

Kookvaardigheden

Teamwork

Betrouwbaarheid

Leergierigheid

Education

Koksopleiding welkom

Job description

Ervaren kok? Mooi meegenomen. Beginnend kok? Ook welkom. Of kook je ontzettend graag en zou je er eigenlijk meer mee willen doen?

BijBoshut ’t Pannelandzoeken we versterking voor onze keuken. Niet per se het perfecte cv, maar iemand die graag kookt, wil aanpakken en samen met ons onze gasten blij wil maken.

We zijn een familiebedrijf midden in het bos bij Vogelenzang. Al sinds 1970 ontvangen we hier wandelaars, gezinnen en andere gezelligheidszoekers. Inmiddels werken we met ongeveer 40 collega's. Onze keuken is een belangrijke motor achter die gastbeleving.

De rol:

Je draait mee in onze keuken en werkt samen met het team aan een goede voorbereiding en service. Op mooie dagen kan het bij ons gezellig druk zijn. Dan komt het aan op overzicht, samenwerken en tempo maken, zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen.

Succes in deze functie betekent voor ons niet dat je op dag één alles kunt. Het betekent dat je betrouwbaar bent, wilt leren, verantwoordelijkheid pakt en samen met je collega's iedere dag een beetje beter wilt worden.

Heb je veel ervaring? Dan krijg je ruimte om jouw kennis mee te brengen, mee te denken over gerechten en werkprocessen en verantwoordelijkheid te pakken.

Heb je die ervaring nog niet? Dan leren we je graag hoe wij werken en kun je bij ons doorgroeien.

Verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden van gerechten en mise-en-place
• Bereiden en opmaken van gerechten
• Meedraaien tijdens lunch- en dinerservice
• Bewaken van kwaliteit en een nette werkplek
• Samenwerken met keuken en bediening
• Meedenken over gerechten en hoe we slimmer en beter kunnen werken

Wat zoeken we?

• Je hebt plezier in koken en eten
• Je bent gemotiveerd en steekt graag de handen uit de mouwen
• Je kunt samenwerken en bent betrouwbaar
• Je wilt leren en jezelf ontwikkelen
• Keukenervaring of een koksopleiding is welkom, maar niet voor iedereen noodzakelijk

Motivatie en de wil om te werken vinden we belangrijker dan een perfect cv.

Wat bieden we?

• Een unieke werkplek midden in het bos
• Verschillende diensten tussen 08.00 en 21.00 uur – dus horeca zonder standaard tot diep in de nacht te werken
• Salaris volgens de Horeca cao, passend bij je functie en ervaring
• Je rooster minimaal drie weken van tevoren bekend
• Eten en drinken tijdens langere diensten
• Ruimte om te leren, ontwikkelen en door te groeien
• Ruimte voor jouw ideeën en inbreng
• Team- en bedrijfsuitjes
• Een betrokken familiebedrijf met korte lijnen