Zelfstandig Werkend kok

Brasserie Schovenhorst; Netherlands; Remote; EUR 28,000 - 33,000; Part time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens dienst

Reiskostenvergoeding in overleg

Doorgroeimogelijkheden

Een jong en gezellig team

Ruimte voor ontwikkeling en opleiding

Ruimte voor creativiteit en input in菜单

Job summary

Brasserie Schovenhorst is een sfeervolle brasserie gevestigd op het Landgoed Schovenhorst in Putten. De functie biedt een mooie mix van à-la-carte en productiegericht werken, met duidelijke roosters en vaste dagen voor een betere werk-privébalans.

Je bereidt à la carte gerechten, bereidt partijen voor in de productiekeuken en draait diners/buffets op bruiloften en evenementen. Wij zoeken een kok met een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 3 of relevante ervaring, stressbestendig,

Qualifications

• Afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 3.
• Ervaring in horeca gewenst.
• Stressbestendig, creatief en collegiaal.
• Schoon en netjes werken volgens HACCP-richtlijnen.

Responsibilities

• Bereiden van à la carte gerechten.
• Voorbereiding partijen in productiekeuken en mise en place.
• Draaien van gangen diners/buffets/barbecues op bruiloften en partijen.
• Meedenken over nieuwe ideeën en gerechten.

Skills

Stressbestendig

Creatief

Collegiaal

Schoon en netjes

HACCP-richtlijnen

Education

Zelfstandig Werkend Kok niveau 3

Job description

Werk je nu in een à la carte keuken en merk je dat je toe bent aan meer structuur en een betere werk privébalans?

Bij onze brasserie, midden in het bos tussen Putten en Garderen, kun je blijven koken op niveau, maar dan met duidelijke roosters en vaste dagen. Ideaal als je overweegt richting een productiekeuken, zorgkeuken of catering te gaan, maar het restaurantgevoel nog niet helemaal wilt missen. Brasserie Schovenhorst biedt het allemaal met een mix tussen a la carte & evenementen

Brasserie Schovenhorst is een sfeervolle brasserie en evenementenlocatie gelegen op het prachtige Landgoed Schovenhorst in Putten. Wij ontvangen dagelijks gasten voor onvergetelijke bijeenkomsten (denk aan bruiloften, bedrijfsfeesten, jubilea of verjaardagen).

De natuur, het karakter van het landgoed en onze persoonlijke aanpak maken elke gelegenheid speciaal.

Je functie is een mooie mix van à-la-carte en productiegericht werken:

• Bereiden van à la carte gerechten
• Voorbereiding partijen in productiekeuken en mise en place
• Draaien van gangen diners/buffetten/barbecues op bruiloften en partijen
• Meedenken over nieuwe ideeën en gerechten

Je werkt in een team waar samenwerking, kwaliteit en plezier centraal staan.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een kok die:

• Een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 3 heeft/ of relevante werkervaring
• Ervaring heeft in de horeca en nu op zoek is naar meer stabiliteit (Niet verplicht)
• Stressbestendig, creatief en collegiaal is
• Houdt van afwisseling, maar niet meer elke avond tot laat wil werken
• Schoon en netjes werkt aan de hand van de HACCP-richtlijnen

Wat bieden wij jou?

• Parttime mogelijk vanaf 3 vaste dagen per week
• Vaste roosterdagen voor rust en regelmaat (Een standaard weekenddag vrij)
• Salaris tussen €2500 - €3000, afhankelijk van ervaring
• Maaltijden tijdens je dienst
• Reiskostenvergoeding in overleg
• Doorgroeimogelijkheden
• Een jong en gezellig team
• Ruimte voor ontwikkeling en opleidingen
• Ruimte voor creativiteit en eigen input in bijvoorbeeld de menu's

Klinkt dit als een mooie volgende stap?

We maken graag kennis met je!