Keukenmanager Lunchservice – Leiding geven & Kwaliteit

Please; Amersfoort; On-site; EUR 36,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Market-conform salaris

Gratis online trainingen via GoodHabiz

Korting op NTI-opleidingen

Kortingen op uitjes en verzekeringen

Job summary

Bregje, een restaurant met een 3-gangenkeuzemenu en vriendelijke sfeer, zoekt een leidinggevende keuken lunch. Je stuurt de brigade aan, bewaakt planningen en de kwaliteit van gerechten en bewaakt HACCP-richtlijnen. Je draagt bij aan een vlotte service en een schone, veilige werkomgeving.

Je werkt actief mee in de keuken, doet dagelijkse bestellingen en bent verantwoordelijk voor mise en place. Een marktconform salaris en opleidingskansen via GoodHabitz worden geboden.

Qualifications

• Minimaal 18 jaar.
• Horeca-ervaring en passie voor het vak.
• Kennis van HACCP en productsamenstelling.
• Proactief, stressbestendig en teamspeler.

Responsibilities

• Leiding geven aan de keukenbrigade en zorgen voor tijdige en kwaliteitsvolle gerechten.
• Zorg dragen voor mise en place en dagelijkse bestellingen.
• Bewaken van voorraad en zorgen voor soepele service.

Skills

Horeca-ervaring

Leidinggevende vaardigheden

Kennis van HACCP

Proactief

Job description

Bregje, een restaurant met een 3-gangenkeuzemenu en vriendelijke sfeer, zoekt een leidinggevende keuken lunch. Je stuurt de brigade aan, bewaakt planningen en de kwaliteit van gerechten en bewaakt HACCP-richtlijnen. Je draagt bij aan een vlotte service en een schone, veilige werkomgeving.

Je werkt actief mee in de keuken, doet dagelijkse bestellingen en bent verantwoordelijk voor mise en place. Een marktconform salaris en opleidingskansen via GoodHabitz worden geboden.