(Junior) Sous Chef

Noble Gastro House; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Noble Gastro House is op zoek naar een (Junior) Sous Chef die met het team werkt aan gerechten en beleving. Je staat midden in de keuken, werkt actief mee en zorgt ervoor dat elke service op niveau is.

Je bent een teamspeler, draagt bij aan mise-en-place en service, bewaakt kwaliteit en krijgt ruimte om steeds meer verantwoordelijkheid te pakken naarmate je ervaring groeit.

Qualifications

• Passie voor koken en bereid om verantwoordelijkheid te nemen.
• Teamspeler met ambitie om zich te ontwikkelen.

Responsibilities

• Meewerken aan mise-en-place en service.
• Bewaken van kwaliteit en presentatie.
• Ondersteunen en begeleiden van collega's.
• Meedenken over gerechten en bereidingen.
• Zorgen voor structuur en rust tijdens de service.
• Samenwerken met het keukenteam om iedere dag het beste neer te zetten.

Skills

Kooktalent

Teamspeler

Verantwoordelijkheid nemen

Structuur

Job description

Klaar voor meer verantwoordelijkheid in de keuken?

Voor onze keukenbrigade zoeken we een (Junior) Sous Chef die samen met het team wil bouwen aan de gerechten en beleving van Noble Gastro House. Je staat midden in de keuken, werkt actief mee en helpt ervoor te zorgen dat iedere service op niveau wordt neergezet.

Jouw rol

Als (Junior) Sous Chef ben je een belangrijke schakel binnen de keukenbrigade. Je werkt mee aan de voorbereiding en service, bewaakt kwaliteit en ondersteunt bij het aansturen en begeleiden van het team. Afhankelijk van je ervaring krijg je de ruimte om steeds meer verantwoordelijkheid te pakken.

Jouw dag bij Noble:

• Meewerken aan mise-en-place en service
• Bewaken van kwaliteit en presentatie
• Ondersteunen en begeleiden van collega's
• Meedenken over gerechten en bereidingen
• Zorgen voor structuur en rust tijdens de service
• Samenwerken met het keukenteam om iedere dag het beste neer te zetten

Wat jij meebrengt:

Je hebt passie voor koken, werkt gestructureerd en vindt het leuk om verantwoordelijkheid te nemen. Je bent een teamspeler en wilt jezelf verder ontwikkelen binnen een ambitieuze keuken.