Chef de Partie

Noble Gastro House; Netherlands; Remote; EUR 27,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenopbouw

Reiskostenvergoeding

Teamuitjes

Personeelsfeest

Kerstcadeau

Nieuwjaarsontbijt

Inhouse lunch/diner

Job summary

Noble Gastro House zoekt een Chef de Partie om zelfstandig een Partie te draaien en bij te dragen aan verfijnde, creatieve gerechten in een jonge en gezellige keuken.

Je werkt 38 uur in 4 dagen, onder leiding van Chef de Cuisine Lars Albers, met kansen voor ontwikkeling, inhouse experience en bijzondere personeelsvoordelen.

Qualifications

• Opleiding zelfstandig werkend kok (niveau 3).
• Minimaal 1 jaar ervaring als (demi) Chef de Partie.
• Kennis van HACCP.
• Creativiteit, verantwoordelijkheidsgevoel en teamspirit.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten op hoog niveau.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak.
• Meedenken over nieuwe gerechten en ideeën aandragen.
• Bestellingen controleren en ingrediënten opslaan.
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde keuken.

Skills

Creativiteit

Verantwoordelijkheidsgevoel

Teamspirit

Education

Opleiding zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Tools

HACCP

Job description

Samen koken met topchefs, in een jong en gezellig team.
Werken op de mooiste plek van Nederland, 38 uur in 4 dagen. Dat is werken bij Noble Gastro House. Wij houden van lekker koken, mooie gerechten en blije gasten. Sluit je aan bij onze ‘Noble familie’ onder leiding van Chef de Cuisine Lars Albers, en laat jouw creativiteit spreken als Chef de Partie.

Van verfijnde bites tot heerlijke gerechten, bij ons draait alles om pure ingrediënten, ambachtelijke bereidingen en oog voor detail.

Jouw rol: pure passie op het bord.
Als Chef de Partie ben jij onmisbaar in onze keuken. Jij draait zelfstandig jouw partie, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor verfijnde, creatieve gerechten. Jij weet als geen ander hoe je smaak, techniek en presentatie samenbrengt tot een topgerecht.

Jouw dag bij Noble:

Bereiden van gerechten op hoog niveau

Aansturen en begeleiden van hulpkrachten

Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak

Meedenken over nieuwe gerechten en ideeën aandragen

Bestellingen controleren en ingrediënten opslaan

Zorgdragen voor een schone, georganiseerde keuken

Wat jij meebrengt:

Opleiding zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Minimaal 1 jaar ervaring als (demi) Chef de Partie

Kennis van HACCP

Creativiteit, verantwoordelijkheidsgevoel en teamspirit

Wat jij van ons mag verwachten:

Werken met topchefs en leren op het hoogste niveau

Een flexibele werkweek van 4 dagen (38 uur)

Ruimte voor jouw creativiteit en inbreng

Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding

Leuke extra’s zoals teamuitjes, personeelsfeest, kerstcadeau en nieuwjaarsontbijt

Inhouse experience: lunch of diner voor twee

Korting bij Noble Gastro House

Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen

Twijfel je of je past binnen ons team?
Kom gewoon eens langs voor een kop koffie. Dan laten we je graag kennismaken met Noble Gastro House.