Demi Chef de Partie – Banquets & High-Volume Hotel Kitchen

PPHE Hotel Group; Netherlands; Remoto; EUR 27.000 - 37.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Verjaardagsbonus €250 bruto

Pensioenregeling horeca

25 vakantiedagen

50% F&B korting

Reiskostenvergoeding (max. €250 netto)

Recommend a friend (tot €750)

8% vakantietoeslag

Uitstekende trainingsmogelijkheden

Uitgebreid inwerkprogramma

Descrizione del lavoro

Park Plaza Amsterdam Airport zoekt een gemotiveerde Demi Chef de Partie die zijn of haar vaardigheden wil ontwikkelen en ervaring wil opdoen in een high-volume hotelkeuken. Je ondersteunt de Chef de Partie en Sous Chef en werkt hands-on in verschillende secties en outlets.

De functie biedt mogelijkheden om te groeien, leerzame trainingsmogelijkheden en uitstekende arbeidsvoorwaarden binnen PPHE Hotel Group in Europa.

Competenze

• Eerdere keukenervaring of een afgeronde koksopleiding.
• Graag wilt leren en doorgroeien binnen een professionele hotelkeuken.
• Houdt van afwisseling en werken in een dynamische omgeving.
• Gefocust en georganiseerd blijven tijdens drukke diensten.
• Trots op teamwork, structuur en uitvoering.
• Je kunt communiceren in het Engels (Nederlands is een pré).

Mansioni

• Ondersteunen bij de (voor)bereiding van banketten, buffetten, conferenties en evenementen
• Werken binnen alle keukenoutlets, van à la carteservice tot grootschalige evenementen
• Helpen bij mise en place, service-uitvoering en kwaliteitscontrole
• Zorgen voor kwaliteit en consistentie
• Werken volgens de richtlijnen voor voedselveiligheid, hygiëne, voorraadbeheer en afvalverwerking
• Het team ondersteunen tijdens drukke services met een flexibele, hands on instelling
• Bijspringen waar nodig en vaardigheden verder ontwikkelen binnen verschillende secties

Conoscenze

Keukenervaring

Koksopleiding

Leren en doorgroeien

Teamwork

Organisatie

Engels communiceren

Formazione

Koksopleiding

Descrizione del lavoro

Park Plaza Amsterdam Airport zoekt een gemotiveerde Demi Chef de Partie die zijn of haar vaardigheden wil ontwikkelen en ervaring wil opdoen in een high-volume hotelkeuken. Je ondersteunt de Chef de Partie en Sous Chef en werkt hands-on in verschillende secties en outlets.

De functie biedt mogelijkheden om te groeien, leerzame trainingsmogelijkheden en uitstekende arbeidsvoorwaarden binnen PPHE Hotel Group in Europa.