Kok - Creatief, Zelfstandig in Bedrijfshoreca

Vermaat; Amstelveen; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca/Contractcatering

Pensioenregeling

Overurenregeling

Kilometvergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekeringkorting

Lunchvoorziening

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor het bedrijfsrestaurant van KPMG Amstelveen. Je werkt in een dynamische omgeving met meerdere outlets en een focus op kwaliteit en creativiteit in dagelijkse gerechten.

Je houdt je aan HACCP, regelt bestellingen op tijd en beheert allergenen. Er is ruimte voor eigen receptontwikkeling binnen de gestelde foodconcepten en een formele werkomgeving.

Qualifications

• Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen in een professionele keuken.
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheidsregels.
• In drukke setting efficiënt blijven presteren zonder kwaliteitsverlies.
• Creatieve variatie in gerechten om gasten te verrassen.
• Medewerking bij administratieve keukenprocessen en allergenenbeheer.
• Op verzoek kan een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) worden aangeleverd.

Responsibilities

• Je werkt als zelfstandig kok bij Vermaat op de locatie van KPMG Amstelveen en volgt de kaders van foodconcepten.
• Je bewaakt de kwaliteit van gerechten en houdt alles onder controle, ook tijdens piekdrukte.
• Je regelt het administratieve deel van de keuken, inclusief HACCP- en allergenenregistratie.

Skills

Zelfstandig werken

Leiding nemen

HACCP en arbo kennis

Omgaan met drukte

Creativiteit

VOG beschikbaar

Job description

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor het bedrijfsrestaurant van KPMG Amstelveen. Je werkt in een dynamische omgeving met meerdere outlets en een focus op kwaliteit en creativiteit in dagelijkse gerechten.

Je houdt je aan HACCP, regelt bestellingen op tijd en beheert allergenen. Er is ruimte voor eigen receptontwikkeling binnen de gestelde foodconcepten en een formele werkomgeving.