Creatieve Zelfstandig Kok in Open Keuken

StudentJob; Rotterdam; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Hilton GO-reiskorting

50% korting op F&B

Korting bij 8000+ hotels

Training en ontwikkeling

Job summary

dō deli bar bistro in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok met passie voor vak. In onze open keuken werk je in een internationale Hilton-omgeving aan gerechten van hoge kwaliteit en creativiteit.

Je hebt een koksopleiding, kennis van HACCP en ervaring in hotels of restaurants. Je werkt zelfstandig maar staat ook stevig in een team, levert consistent vakmanschap en draagt bij aan gastbeleving.

Qualifications

• Bewezen ervaring als Zelfstandig Werkend Kok, bij voorkeur in een hotel of gastronomische setting.
• Voldoende koksopleiding en HACCP-kennis.
• Passie voor koken, oog voor detail en kwaliteit.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en opmaken van gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen.
• Toezien op smaak, presentatie en portiegrootte van gerechten.
• Naleving van hygiëne-, HACCP- en veiligheidsvoorschriften waarborgen.
• Samenwerken met collega’s om een soepel keukenproces te garanderen.
• Samenwerking met de bediening voor een optimale gastbeleving.

Skills

Nederlands beheersen

Creativiteit

Teamspeler

Education

Koksopleiding

Tools

HACCP kennis

Job description

dō deli bar bistro in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok met passie voor vak. In onze open keuken werk je in een internationale Hilton-omgeving aan gerechten van hoge kwaliteit en creativiteit.

Je hebt een koksopleiding, kennis van HACCP en ervaring in hotels of restaurants. Je werkt zelfstandig maar staat ook stevig in een team, levert consistent vakmanschap en draagt bij aan gastbeleving.