Zelfstandig Kok – Creatief in een Dynamische Hotelkeuken

Van der Valk Group; Eindhoven; Hybrid; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis sport bij Toucan Sportcenter

Personeelskorting op overnachtingen

Personeelskorting in restaurants

Teamuitjes en evenementen

Opleidingsmogelijkheden via Van derVal

Job summary

Van der Valk Hotel Eindhoven zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die met passie kookt en gasten de ultieme beleving biedt. Je werkt zelfstandig, bewaakt HACCP, en levert creatieve input voor menu- en receptwijzigingen.

Je draagt bij aan een nette, georganiseerde keuken en werkt samen in een ambitieus team. De functie vraagt flexibiliteit, gastvrijheid en een proactieve aanpak, met focus op kwaliteit en servicegerichtheid.

Qualifications

• Geschoold als zelfstandig werkend kok (niveau 3) of aantoonbare, meerjarige ervaring in restaurants en hotels.
• Beschikbaar voor een langere periode en flexibel inzetbaar.
• Kunnen werken onder HACCP-voorschriften en behouden van netheid in de keuken.

Responsibilities

• Medeverantwoordelijk voor dagelijkse gang van zaken in de keuken.
• Bereiden van gerechten volgens recepten onder aanwijzing van de chef.
• Input leveren voor menu- en receptwijzigingen en zorgen voor een nette werkplek.

Skills

Kooktechnieken

Hygiëne (HACCP)

Receptontwikkeling

Stressbestendig

Teamwork

Flexibel inzetbaar

Education

Vakbekwaam zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Job description

Van der Valk Hotel Eindhoven zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die met passie kookt en gasten de ultieme beleving biedt. Je werkt zelfstandig, bewaakt HACCP, en levert creatieve input voor menu- en receptwijzigingen.

Je draagt bij aan een nette, georganiseerde keuken en werkt samen in een ambitieus team. De functie vraagt flexibiliteit, gastvrijheid en een proactieve aanpak, met focus op kwaliteit en servicegerichtheid.