Creatieve Chef-kok voor Bedrijfsrestaurant

Vermaat Groep; Den Haag; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een ervaren chef-kok voor een bedrijfshorecalocatie. Je werkt op locatie bij de opdrachtgever en verzorgt lunch en banqueting met aandacht voor snelle service en gastvrijheid.

Je bent verantwoordelijk voor HACCP-naleving, bestellingen en allergenen, en je ontwikkelt mee met management om culinaire concepten te verbeteren. Een coachende leiderschapsstijl en creativiteit staan centraal in je dagelijkse werkzaamheden.

Qualifications

• Minimaal 5 jaar ervaring als chef in bedrijfshoreca.
• Coachende leiderschapsstijl en teamwork.
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheid.
• Inzicht in allergenen en menu-variatie.
• VOG op verzoek.

Responsibilities

• Laat recepten zien binnen het foodconcept en creëert variatie.
• Zorg voor de kwaliteit van gerechten en naleving HACCP.
• Beheer administratieve keuken taken en bestellingen.
• Ontwikkel culinaire concepten met het management.

Skills

Leidinggeven

Kennis HACCP

Creativiteit

Teamgeest

Veiligheid en arbo

Communicatieve vaardigheden

Job description

Vermaat Groep zoekt een ervaren chef-kok voor een bedrijfshorecalocatie. Je werkt op locatie bij de opdrachtgever en verzorgt lunch en banqueting met aandacht voor snelle service en gastvrijheid.

Je bent verantwoordelijk voor HACCP-naleving, bestellingen en allergenen, en je ontwikkelt mee met management om culinaire concepten te verbeteren. Een coachende leiderschapsstijl en creativiteit staan centraal in je dagelijkse werkzaamheden.