Horeca Manager | Gastvrijheid & Groei Lead

Vermaat Groep; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een horecamanager die verantwoordelijkheid draagt voor operationele processen op locatie. Je leidt een gemotiveerd team, bewaart het foodconcept en zorgt voor een gastvrije beleving. Je bent ambassadeur van het restaurant en stuurt op winstgevende prestaties.

Je bent budgetgericht, werkt nauw samen met interne afdelingen en streeft naar continue vernieuwing van het aanbod en processen op de locatie.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in horeca.
• Kun je collega's enthousiasmeren en een prettige werksfeer neerzetten.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en zorg voor een optimale locatie.
• Data gedreven; overzicht over omzet, loonkosten, derving en marges.
• Commercieel en financieel gericht; doelstellingen behalen.
• Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) bij verzoek aanleveren.

Responsibilities

• Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau;
• Je verbetert je assortiment;
• Je behaalt de commerciële en financiële doelstellingen;
• Je verwerkt tijdig de administratieve werkzaamheden.

Skills

Leidinggeven

Datagedreven

Personeelsmanagement

Commercieel denken

Budgettering

Job description

Vermaat Groep zoekt een horecamanager die verantwoordelijkheid draagt voor operationele processen op locatie. Je leidt een gemotiveerd team, bewaart het foodconcept en zorgt voor een gastvrije beleving. Je bent ambassadeur van het restaurant en stuurt op winstgevende prestaties.

Je bent budgetgericht, werkt nauw samen met interne afdelingen en streeft naar continue vernieuwing van het aanbod en processen op de locatie.