Chef kok

Wark Uitzendbureau; Hardenberg; On-site; EUR 40,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Pensioenopbouw

Vakantiegeld

Gelijkwaardige beloning

Job summary

Wark Uitzendbureau zoekt een chef-kok voor een à-la-carterestaurant in Nederland. Je brengt creativiteit en vakmanschap mee en bent verantwoordelijk voor het bereiden, uitgifte en presentatie van à-la-carte-gerechten. Ervaring in soortgelijke restaurants is een must, en je werkt volgens HACCP.

Je bedenkt mee de menukaart, werkt met verse seizoensproducten en werkt samen met het keukenteam en de bediening. Een flexibele inzet in avonden en weekends wordt verwacht.

Qualifications

• Ervaring als chef kok of zelfstandig werkend kok in een à-la-carterestaurant.
• Creativiteit en eigen smaak: durf met nieuwe ideeën te komen.
• Een koksopleiding of aantoonbaar vakmanschap.

Responsibilities

• Bereidt à-la-carte gerechten volgens de kaart, met oog voor kwaliteit en presentatie.
• Denk mee over de menukaart en doe voorstellen.
• Werkt met verse, seizoensgebonden producten en ontwikkelt nieuwe gerechten.
• Verantwoordelijk voor uitgifte en presentatie van gerechten.
• Zorgt voor een nette, hygiënische keuken volgens HACCP-richtlijnen.
• Werkt samen met het keukenteam en de bediening.

Skills

Creativiteit

Samenwerking

Stressbestendigheid

Kooktechnieken

Education

Koksopleiding

Job description

Sta jij graag achter het fornuis en heb je eigen ideeën over wat er op het bord hoort te staan? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor een à-la-carterestaurant zoeken wij een chef kok die met creativiteit en vakmanschap het verschil maakt in de keuken. Wat...

Sta jij graag achter het fornuis en heb je eigen ideeën over wat er op het bord hoort te staan? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor een à-la-carterestaurant zoeken wij een chef kok die met creativiteit en vakmanschap het verschil maakt in de keuken.

• Je bereidt gerechten à la carte volgens de kaart, met oog voor kwaliteit en smaak
• Je denkt mee over de menukaart en komt met eigen ideeën en suggesties
• Je werkt met verse, seizoensgebonden producten en zet daar nieuwe gerechten mee neer
• Je bent verantwoordelijk voor de uitgifte en de presentatie van de gerechten
• Je zorgt voor een nette, hygiënische keuken en werkt volgens de HACCP-richtlijnen
• Je werkt samen met het keukenteam en de bediening

Wat breng je mee?

• Ervaring als chef kok of zelfstandig werkend kok in een à-la-carterestaurant
• Creativiteit en een eigen smaak: je durft met nieuwe ideeën te komen
• Een koksopleiding of aantoonbaar vakmanschap
• Je kunt goed samenwerken en blijft kalm als het druk is
• Je bent flexibel in werktijden, ook in de avond en in het weekend

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende functie in een restaurant waar jouw ideeën gewaardeerd worden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer
• Gelijkwaardige beloning
• Pensioenopbouw
• Vakantiegeld