Zelfstandig werkend kok

Azul Beach; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantiedagen 25

Vakantietoeslag 8%

Reiskostenvergoeding

Jaarcontract

Doorgroeimogelijkheden

Pensioen Horeca CAO

Gezellig jong team

Job summary

Azul Beach in Nederland zoekt een Zelfstandig werkend kok die gerechten bereidt volgens het menu van de chef-kok, met aandacht voor kwaliteit, smaak en presentatie. Je maakt de mise en place, werkt zelfstandig en draagt bij aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten, met een sterke focus op voedselveiligheid en hygiëne.

Wij bieden een jaarcontract, 25 vakantiedagen bij een fulltime dienst, 8% vakantietoeslag, reiskostenvergoeding en pensioen volgens de Horeca CAO, met doorgroeimogelijkheden en een

Qualifications

• Kennis van menu-bereiding en kwaliteitsgericht koken.
• Netwerken met de keuken en mise en place.
• Zorg dragen voor hygiëne volgens HACCP/voedselveiligheidsnormen.

Responsibilities

• Je bereidt gerechten volgens het menu en richtlijnen van de chef-kok, met focus op kwaliteit, smaak en presentatie.
• Je maakt en onderhoudt mise en place en werkt zelfstandig.
• Je levert input bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten en bewaakt voedselveiligheid.

Skills

Gaar koken volgens menu

Zelfstandig werken

Nieuwe gerechten ontwikkelen

Hygiëne en voedselveiligheid

Job description

Vooral lekker koken! Je bereidt gerechten volgens de richtlijnen van de chef-kok. Je maakt de mis en place en kookt de gerechten volgens receptuur.

Wat wij zoeken in jou?

• Je kunt gerechten volgens het menu bereiden met focus op kwaliteit, smaak en presentatie
• Je werkt zelfstandig en efficiënt
• Je bent betrokken bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten
• Je bent fanatiek wat betreft voedselveiligheid en hygiëne

Wat wij bieden

• 25 vakantiedagen per jaar bij een full time contract
• 8% vakantietoeslag
• Indien van toepassing reiskostenvergoeding
• Jaarcontract
• Voldoende doorgroeimogelijkheden
• Pensioen zoals vermeld in de Horeca CAO
• Onderdeel te zijn van een gezellig, jong team

Zelfstandig werkend kok