Chef de Partie | Zelfstandig kok | 4-daagse werkweek

Landgoed De Wilmersberg; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Open werksfeer

Roosterinvloed

Opleiding en ontwikkeling

Reiskostenvergoeding

Leasefietsplan

Pensioen CAO Horeca

Samenwerking met hotels

Job summary

Landgoed De Wilmersberg zoekt een zelfstandig werkend kok/ Chef de partie die deel uitmaakt van het Food & Beverage team. Je bereidt en deelt hoogwaardige gerechten met verse, bij voorkeur regionale producten en denkt mee over creaties en menu’s.

Je werkt zelfstandig, bent flexibel qua uren en dagen, en hebt ervaring met HACCP. Je krijgt een open werksfeer, opleidingskansen en de mogelijkheid om mee te groeien binnen ons familiebedrijf.

Qualifications

• Gedreven en gemotiveerd
• Goede communicatieve vaardigheden
• Bekend met HACCP-procedures

Responsibilities

• Zelfstandig een partie draaien
• Bereiden van gerechten volgens recept en planning
• Meedenken over nieuwe creatieve gerechten
• Beoordelen van ingrediënten op versheid en houdbaarheid
• Instructie en begeleiding van leerlingen; kwaliteit controleren

Skills

Gepassioneerd

Communicatief

HACCP-kennis

Flexibel in uren

Tools

Horeko

Job description

Landgoed De Wilmersberg zoekt een zelfstandig werkend kok/ Chef de partie die deel uitmaakt van het Food & Beverage team. Je bereidt en deelt hoogwaardige gerechten met verse, bij voorkeur regionale producten en denkt mee over creaties en menu’s.

Je werkt zelfstandig, bent flexibel qua uren en dagen, en hebt ervaring met HACCP. Je krijgt een open werksfeer, opleidingskansen en de mogelijkheid om mee te groeien binnen ons familiebedrijf.