Chef de Partie: Snel, Creatief & Samen Sterk

Valkhotelapeldoorn; Apeldoorn; Remote; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salaris

Vakantiedagen

8% vakantiegeld

Overnachtingen €85/nacht

Doorgroeimogelijkheden

Benefitskortingen

20% korting Valk Exclusief

Teamgevoel

Job summary

Hotel Apeldoorn is op zoek naar een Chef de Partie die zelfstandig meehelpt aan zowel warme als koude gerechten. Je behoudt het overzicht, werkt in een enthousiast team en denkt actief mee over gerechten en onze menukaart.

Je werkt aan variërende services, van à la carte tot banqueting, en krijgt ruimte om ideeën te laten groeien. Het team is gemoedelijk en professioneel, met doorgroeimogelijkheden in een modern uitgeruste keuken.

Qualifications

• Goede mise en place en aandacht voor kwaliteit.
• Snel en accuraat kunnen werken in drukke service.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Zorgt voor een strakke mise en place en draait mee tijdens service.
• Bereidt en presenteert gerechten volgens kwaliteitstandaarden.
• Stuurt keukenhulpen aan waar nodig en behoudt rust tijdens piekmomenten.
• Denkt mee over menuontwikkelingen en vernieuwing van de menukaart.

Skills

Teamwork

Stressbestendig

Zelfstandig werken

Education

Koksopleiding (minimaal niveau 3)

Job description

Hotel Apeldoorn is op zoek naar een Chef de Partie die zelfstandig meehelpt aan zowel warme als koude gerechten. Je behoudt het overzicht, werkt in een enthousiast team en denkt actief mee over gerechten en onze menukaart.

Je werkt aan variërende services, van à la carte tot banqueting, en krijgt ruimte om ideeën te laten groeien. Het team is gemoedelijk en professioneel, met doorgroeimogelijkheden in een modern uitgeruste keuken.