Chef de Partie | Ambitieus, Duurzaam & Teamgericht

Van der Valk Hotel Amsterdam; Amsterdam; In loco; EUR 30.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Salaris 2700–3200 €

Reiskostenvergoeding 0,23 €/km

25 vakantiedagen

Gratis avondmaaltijden

Performance cyclus

Overnachting bij Van der Valk (€75)

Personeelskorting Amstelle/Bar Moqum

Korting 15% toekan lid

Personeelsfeesten

Descrizione del lavoro

Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel zoekt een enthousiaste Chef de Partie voor Amstelle. Je draait zelfstandig jouw eigen partie en bent verantwoordelijk voor mise-en-place en service, met aandacht voor kwaliteit en presentatie.

Je denkt mee over menuontwikkeling en duurzame keuzes, werkt volgens HACCP en werkt flexibel in avonden, weekenden en feestdagen. Het hotel biedt uitgebreide faciliteiten en een warm familiegevoel.

Competenze

• Je hebt minimaal MBO 3 werk- en denkniveau.
• Je bent 40 uur per week beschikbaar en kunt 4 dagen werken.
• Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Je bent flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen).

Mansioni

• Verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van jouw eigen partie tijdens mise-en-place en service.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie volgens receptuur.
• Bijdragen aan menuontwikkeling en duurzame keuzes.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen en werkplek schoonhouden.
• Ondersteunen in Bar Moqum wanneer nodig.

Conoscenze

Teamspeler

Stressbestendig

Oog voor detail

Formazione

MBO 3 werk- en denkniveau

Descrizione del lavoro

Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel zoekt een enthousiaste Chef de Partie voor Amstelle. Je draait zelfstandig jouw eigen partie en bent verantwoordelijk voor mise-en-place en service, met aandacht voor kwaliteit en presentatie.

Je denkt mee over menuontwikkeling en duurzame keuzes, werkt volgens HACCP en werkt flexibel in avonden, weekenden en feestdagen. Het hotel biedt uitgebreide faciliteiten en een warm familiegevoel.