CHEF DE PARTIE RESTAURANT KAREL 5*

Karel V; Utrecht; Hybrid; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Job summary

Grand Hotel Karel V in Utrecht zoekt een Chef de Partie die houdt van mooie producten, verfijnd koken en samen presteren. Je werkt in een ambitieuze sterrenkeuken waar professionaliteit en collegialiteit hand in hand gaan.

Je hebt ervaring in een goede keuken, bent nieuwsgierig en wilt jezelf verder ontwikkelen. Je neemt verantwoordelijkheid voor je partie en denkt graag mee. Ambitie en mentaliteit zijn net zo belangrijk als je cv.

Qualifications

• Ervaring in een goed georganiseerde keuken.
• Nieuwsgierig en enthousiast.
• Bereid om jezelf verder te ontwikkelen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor jouw partie en mise en place.
• Bijdragen aan het samenstellen en controleren van gerechten.
• Ondersteunen van het team om hoge kwaliteit te leveren.

Job description

Restaurant Karel 5 is het gastronomische restaurant van Grand Hotel Karel V, midden in Utrecht. Bekroond met een Michelinster en met de ambitie om iedere dag beter te worden.

Voor onze keukenbrigade zoeken we een Chef de Partie die houdt van mooie producten, verfijnd koken en samen presteren.

Een jong, gedreven en hecht team met liefde voor het vak. We werken op hoog niveau, maar vinden een goede, familiaire sfeer minstens zo belangrijk als restaurant team.

We proeven, leren, lachen en dagen elkaar uit met één gezamenlijk doel: onze gasten een fantastische avond bezorgen.

zoeken we jou?

Je hebt ervaring in een goede keuken, bent nieuwsgierig, enthousiast en wilt jezelf verder ontwikkelen. Je neemt verantwoordelijkheid voor je partie en denkt graag mee.
Ambitie en mentaliteit vinden we minstens zo belangrijk als je cv.

Dit bieden wij

Een plek in een ambitieuze sterrenkeuken, goede arbeidsvoorwaarden conform horeca-cao en volop ruimte om te groeien binnen Grand Hotel Karel V.