Chef de Partie - Restaurant Voltaire*

Hotelprofessionals - Parc Broekhuizen; Leersum; On-site; EUR 33,480 - 44,640; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting

Friends & Family korting

Reiskostenvergoeding

Personeelsdagen en -activiteiten

Korting op overnachtingen bij Quality

QL Hotels

Job summary

Hotelprofessionals - Parc Broekhuizen zoekt een getalenteerde Chef de Partie voor Restaurant Voltaire, een Michelinster-restaurant gevestigd in het Hoofdhuis van Parc Broekhuizen. Je werkt in een jonge en ambitieuze ploeg en levert culinaire bijdragen onder leiding van de Maître en teamleiders.

Ervaring in sterrenrestaurants is een pré; patisserie-werkzaamheden en service vergen pro-activiteit en enthousiasme. Wij bieden een inspirerende werkomgeving, goede sfeer en diverse personeelsvoordelen.

Qualifications

• Een passie voor fine dining en culinaire wereld.
• Ervaring in andere Michelin en/of fine dining restaurants is een pré.
• Gemotiveerd om naast patisserie werkzaamheden ook in service te draaien.
• Een pro-actieve en positieve instelling.

Responsibilities

• Betrokken bij patisserie werkzaamheden en service in eenMichelinrestaurant.

Skills

Nederlands

Patisserie ervaring

Pro-actieve houding

Teamplayer

Job description

Zoek jij een nieuwe uitdaging in een Michelin restaurant in een jong en ambitieus team? Dan is dit iets voor jou!

Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie!

Restaurant Voltaire bevindt zich in het prachtige, monumentale Hoofdhuis van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen. Chefs Falco Lens zet een unieke eigen signatuur neer in Restaurant Voltaire. Het keukenteam en het bedieningsteam, onder leiding van Maître Julian Schweigl, zorgen samen voor een onvergetelijke en culinaire ervaring. Met oog voor detail presenteren zij gasten van Voltaire prachtige gerechten vol met verse ingrediënten uit de eigen moestuin van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen.

De chefs zoeken een getalenteerde Chef de Partie, die gedreven is om het succes van Voltaire naar een nog hoger niveau te brengen. Iemand die al veel ervaring in sterrenkeukens heeft of juist iemand die graag veel wil leren. Heb jij interesse? Laat het ons weten! We maken graag kennis met je.

Wij:

• Getalenteerd en gepassioneerd team
• Een prachtige en inspirerende werkomgeving
• Een goede werksfeer binnen het team Voltaire en team Parc Broekhuizen
• 1 Michelinster en ambitieus

Jij:

• Een passie voor fine dining en voor de culinaire wereld
• Ervaring in andere Michelin en/of fine dining restaurants is een pré
• Gemotiveerd om naast de patisserie werkzaamheden mee te draaien in het service
• Een pro-actieve en positieve instelling

Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:

• Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken
• Reiskostenvergoeding en salaris afhankelijk van jouw werkervaring
• Personeelsdagen en -activiteiten
• Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels)

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime