Chef de Partie - International Hotel Kitchen, Growth

Independent Recruiters; Lijnden; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden

Internationale hotelomgeving

Fulltime dienstverband

Job summary

Independent Recruiters biedt een kans in een internationaal hotel nabij Schiphol aan een Chef de Partie die trots is op zijn vak en energie krijgt van een strakke service. Je runt je eigen partie, bereidt gerechten volgens recept, bewaakt kwaliteit en presenteert met zorg.

Je werkt volgens HACCP en levert dagelijks hoge kwaliteit in een professionele keuken met een enthousiast team. De rol vereist flexibiliteit voor avonden, weekends en feestdagen, en biedt ruimte om jezelf verder te ontwikkelen

Qualifications

• Ervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok.
• Passie voor koken, oog voor detail en kwaliteit.
• Rustig en georganiseerd tijdens drukke services.
• Samenwerken met collega’s en positieve keuken-sfeer.
• Kennis van hygiëne- en HACCP-richtlijnen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor jouw eigen partie tijdens de service.
• Voorbereiden, bereiden en opmaken van gerechten volgens recept en kwaliteitsstandaarden.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten die jouw partie verlaten.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige werkplek volgens HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met collega's in de keuken om een efficiënte en succesvolle service te realiseren.
• Meedenken over verbeteringen in werkwijzen, gerechten en presentatie.

Skills

Chef de Partie ervaring

Kookvaardigheden

Teamwork

Job description

Independent Recruiters biedt een kans in een internationaal hotel nabij Schiphol aan een Chef de Partie die trots is op zijn vak en energie krijgt van een strakke service. Je runt je eigen partie, bereidt gerechten volgens recept, bewaakt kwaliteit en presenteert met zorg.

Je werkt volgens HACCP en levert dagelijks hoge kwaliteit in een professionele keuken met een enthousiast team. De rol vereist flexibiliteit voor avonden, weekends en feestdagen, en biedt ruimte om jezelf verder te ontwikkelen