Chef de Partie - High-End Kitchen, Growth & Flexibility

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Vierdaagse werkweek bij fulltime

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Bonus bij verwijzing van vrienden

Korting op zorgverzekering

Job summary

Vermaat zoekt een Chef de partie voor RIJKS® in Amsterdam. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het creëren van verfijnde gerechten binnen jouw toegewezen sectie. Je streeft naar perfectie in smaak en presentatie en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.

Met een koksopleiding en minstens één jaar ervaring bied jij onze gasten een culinaire ervaring van sterrenniveau. Je werkt samen in een hecht team en hebt mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling en groei.

Qualifications

• Je hebt 1 jaar ervaring als chef de partie.
• Je bent bekend met de laatste foodtrends.
• Je houdt van online trainingen en HACCP-kennis.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de bereiding van verfijnde gerechten.
• Samenwerken met sous chef en chef kok.
• Zorgen voor een hygiënisch werkstation.

Skills

Kennis van HACCP

Creativiteit in gerechten

Organisatorische vaardigheden

Kennis van foodtrends

Education

Afgeronde koksopleiding op mbo-niveau

Job description

Vermaat zoekt een Chef de partie voor RIJKS® in Amsterdam. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het creëren van verfijnde gerechten binnen jouw toegewezen sectie. Je streeft naar perfectie in smaak en presentatie en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.

Met een koksopleiding en minstens één jaar ervaring bied jij onze gasten een culinaire ervaring van sterrenniveau. Je werkt samen in een hecht team en hebt mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling en groei.