Fine Dining: Assistant Restaurant Manager - Amsterdam

Vermaat Groep; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

RIJKS, Amsterdam, opereert als een high-end fine dining restaurant binnen Vermaat. Als assistent‑restaurantmanager ondersteun je de maître en waarborg je een hoogwaardige service op de vloer. Je bent zichtbaar, bewaakt de kwaliteit en levert een verfijnde gastbeleving voor een selecte gastenkring.

Je werkt samen met het team aan een soepele operatie en schakelt vlot met de keuken en bar om drukte en bijzondere wensen adequaat af te handelen.

Qualifications

• Ervaring in een vergelijkende leidinggevende rol binnen de horeca.
• Goede gastgerichte service en professioneel contact met gasten.

Responsibilities

• Verwelkom en leid gasten persoonlijk en professioneel.
• Ondersteun bij het aansturen en coachen van het bedieningteam.
• Bewaak servicekwaliteit, uitstraling en gastvrijheid.
• Speel proactief in op drukte en wensen van gasten.
• Werk nauw samen met de keuken en bar.

Job description

RIJKS, Amsterdam, opereert als een high-end fine dining restaurant binnen Vermaat. Als assistent‑restaurantmanager ondersteun je de maître en waarborg je een hoogwaardige service op de vloer. Je bent zichtbaar, bewaakt de kwaliteit en levert een verfijnde gastbeleving voor een selecte gastenkring.

Je werkt samen met het team aan een soepele operatie en schakelt vlot met de keuken en bar om drukte en bijzondere wensen adequaat af te handelen.