Chef de Partie — Creative Kitchen Lead, Amsterdam

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca

Kilometervergoeding €0,21–€0,23/km

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchvergoeding €1,50/dag

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

European Medicines Agency zoekt een Chef de partie in Amsterdam om zelfstandig te werken in een hoogwaardige keuken. Je werkt volgens de gemaakte kaders van Vermaat en laat creativiteit zien in dagelijkse menu's en receptuur, met oog voor detail en kwaliteit.

Je bent verantwoordelijk voor HACCP-naleving, tijdige bestellingen en het correct in kaart brengen van allergenen. Een leuke, internationale werkomgeving biedt ruimte voor professionele groei.

Qualifications

• In de afgelopen jaren jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Goede samenwerking met keuken- en cateringteam.

Responsibilities

• Zorgdragen voor kwaliteit van gerechten die de keuken verlaten en naleven HACCP-voorschriften.
• Beheren van bestellingen en administratieve taken van de keuken.

Skills

Kok (Chef de partie)

Leiding nemen

HACCP kennis

Drukte aankunnen

Creativiteit

VOG beschikbaar

Job description

European Medicines Agency zoekt een Chef de partie in Amsterdam om zelfstandig te werken in een hoogwaardige keuken. Je werkt volgens de gemaakte kaders van Vermaat en laat creativiteit zien in dagelijkse menu's en receptuur, met oog voor detail en kwaliteit.

Je bent verantwoordelijk voor HACCP-naleving, tijdige bestellingen en het correct in kaart brengen van allergenen. Een leuke, internationale werkomgeving biedt ruimte voor professionele groei.