Chef de Partie – Creatief Kooktalent in Rustig Café

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Overuren uitbetaling

Kilometervergoeding

23 vakantiedagen

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een chef de partie voor Rituals Café in Amsterdam. Jij runt het keukenwerk met aandacht voor kwaliteit, HACCP en klantgerichte service, terwijl je creativiteit toepast in dagelijkse dagschotels.

Je bent verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken, bewaakt bestellingen en allergenen, en werkt zelfstandig binnen een team om gasten een rustige, persoonlijke beleving te bieden.

Qualifications

• Je bent een zelfstandig werkende kok met ervaring.
• Je kan leiding nemen en snel schakelen bij drukte.
• Je kent HACCP-richtlijnen en veiligheid.

Responsibilities

• Zorg voor naleving HACCP-richtlijnen en tijdige bestellingen.
• Beheer allergenen en kruisbesmetting voorkomen.
• Bereid variatie aan gasten met creativiteit.

Skills

Kookervaring

Gastvrijheid

HACCP kennis

Leiding geven

Zelfstandig werken

Education

Koksopleiding

Job description

Vermaat zoekt een chef de partie voor Rituals Café in Amsterdam. Jij runt het keukenwerk met aandacht voor kwaliteit, HACCP en klantgerichte service, terwijl je creativiteit toepast in dagelijkse dagschotels.

Je bent verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken, bewaakt bestellingen en allergenen, en werkt zelfstandig binnen een team om gasten een rustige, persoonlijke beleving te bieden.