Chef de Partie — Creatieve keuken in Amsterdam Café (Flexibel uren)

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Lunchregeling

13x per jaar uitbetaling

Vriendenbonus €250

Job summary

Rituals Café in Amsterdam zoekt een chef de partie om smaakvolle gerechten te bereiden en de HACCP-normen te handhaven. Je werkt in een betrokken team en zorgt voor kwaliteit en continuïteit, ook bij drukke service.

Je komt te werken bij Rituals Café, onderdeel van Vermaat. Ervaring als kok en een koksopleiding zijn gewenst, met flexibiliteit in werktijden en locaties binnen de venue. Er is ruimte voor professionele ontwikkeling en een prettige lunchregeling.

Qualifications

• Een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.
• Kan zelfstandig werken en prioriteiten stellen.
• Blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten.
• Creativiteit om gast telkens te verrassen.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place.
• Werk volgens HACCP‑ en veiligheidsregels.
• Doe bestellingen en de keukenadministratie waar nodig.
• Werk samen en draag bij aan menuoptimalisaties.

Skills

Kookervaring

Kennis HACCP

Zelfstandig kunnen werken

Creativiteit

Education

Koksopleiding

Job description

Rituals Café in Amsterdam zoekt een chef de partie om smaakvolle gerechten te bereiden en de HACCP-normen te handhaven. Je werkt in een betrokken team en zorgt voor kwaliteit en continuïteit, ook bij drukke service.

Je komt te werken bij Rituals Café, onderdeel van Vermaat. Ervaring als kok en een koksopleiding zijn gewenst, met flexibiliteit in werktijden en locaties binnen de venue. Er is ruimte voor professionele ontwikkeling en een prettige lunchregeling.